- Chuyên đề:
- Món ngon mỗi ngày
Gà kho rau răm ăn nóng cùng cơm rất ngon
Gà xào nấm đơn giản ngon cơm
Thịt gà – Bổ dưỡng thế này không ăn thì phí!
Cải chíp xào thịt gà băm ngon tuyệt
Chua giòn món nộm thịt gà dưa chuột cho bữa tiệc cuối tuần
Nguyên liệu:
- Thịt gà: 500gr
- Rau răm: 100gr
- Nước dừa: 300ml
- Ớt, tỏi, hạt tiêu, muối, hạt nêm, nước mắm, dầu ăn (vừa đủ).
Thực hiện:
Bước 1: Thịt gà rửa sạch với nước muối, để ráo nước, chặt miếng vừa ăn.
Bước 2: Rau răm nhặt bỏ gốc, lá úa giập, rửa sạch, thái nhỏ. Ớt rửa sạch, bỏ cuống, thái khúc. Tỏi bóc vỏ, rửa sạch, đập giập, bằm nhỏ.
Bước 3: Ướp thịt gà với hạt nêm, hạt tiêu và tỏi khoảng 30 phút cho ngấm.
Bước 4: Bắc chảo lên bếp, thêm 1 thìa dầu ăn. Sau đó cho thịt gà vào áp chảo cho vàng 2 mặt, khi kho gà sẽ thơm và dai hơn.
Bước 5: Chắt bớt mỡ dư ra khỏi chảo, cho thêm nước dừa cùng ½ phần rau răm trên, ớt và gia vị vào kho nhỏ lửa. Đến khi nước gần cạn, thêm ½ thìa nước mắm cho thơm, nêm nếm vừa ăn, tắt bếp. Sau đó cho tiếp phần rau răm còn lại đảo đều là được.
Món này ăn nóng cùng cơm rất ngon. Những miếng thịt gà vàng óng, thơm mùi rau răm, vị đậm đà beo béo của nước dừa rất ngon.
Chúc các bạn thành công!
Nên đọc
Dược phẩm Thái Minh đạt Thương hiệu Quốc gia 2024
Những vi chất cần bổ sung khi thực hiện chế độ ăn chay
Bổ sung magne để có giấc ngủ ngon
Thực phẩm chức năng giúp giảm hormone căng thẳng cortisol
Thực phẩm bổ sung probiotic có tác dụng giảm cân hay không?
Lợi ích của chiết xuất anh đào châu Phi với sức khỏe phái mạnh
Bình luận của bạn