- Chuyên đề:
- Món ngon mỗi ngày
Món cá chép sốt đậu cà chua vừa ngon vừa bổ
Đổi vị với món cá chim sốt chua cay
Ngon lạ: Cá đù chiên giòn sốt chua ngọt
Đậm đà cá chim kho riềng
Ngọt ngon canh cá chỉ vàng
Nguyên liệu:
- Cá chép làm sạch: 1 con tầm 5 lạng
- Đậu phụ: 1 bìa to; Sốt cà chua: 80ml
- Cà chua: 1 quả; Hành lá: 1 nhánh
- Dầu ăn, gia vị: Vừa đủ
Cách làm cá chép sốt đậu cà chua:
Đậu phụ cắt miếng nhỏ vừa ăn.
Cà chua rửa sạch, bỏ cuống, bổ múi cau.
Cá chép chiên trên chảo dầu nóng già, đến khi vàng đều 2 mặt thì gắp ra đĩa để riêng.
Đổ nước sốt cà chua vào nồi, thêm ½ chén nước rồi đun sôi.
Tiếp đó cho thêm cà chua, đậu phụ, cá vào đun sôi trên lửa nhỏ khoảng 15 phút cho phần nước sốt thấm đều vào cá. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn, tắt bếp.
Cho cá ra bát, rắc hành lá lên trang trí và thưởng thức.
Chúc các bạn thành công!
Xem thêm chuyên đề: Món ngon mỗi ngày
Nên đọc
Dược phẩm Thái Minh đạt Thương hiệu Quốc gia 2024
Những vi chất cần bổ sung khi thực hiện chế độ ăn chay
Bổ sung magne để có giấc ngủ ngon
Thực phẩm chức năng giúp giảm hormone căng thẳng cortisol
Thực phẩm bổ sung probiotic có tác dụng giảm cân hay không?
Lợi ích của chiết xuất anh đào châu Phi với sức khỏe phái mạnh
Bình luận của bạn