- Chuyên đề:
- Món ngon mỗi ngày
Miếng thịt om mềm, thơm đảm bảo các thành viên trong gia đình sẽ rất thích
Món ăn mới lạ: Thịt viên cà rốt hấp
Thịt đỏ rất tốt, thịt bò ăn cỏ còn tốt hơn!
Đổi bữa với món cơm cuộn trứng và thịt xông khói
Thịt bò viên phô mai sốt tương cà ngon mê li
Nguyên liệu:
- Thịt ba chỉ: 750gr
- Nước: 800ml
- Rượu: 150ml
- Xì dầu, đường, gừng, hành lá vừa đủ
- Trà: 2 túi
Thực hiện:
Thịt cắt thành 3 miếng vuông, dùng dây bộc lại. Hành lá cắt thành từng khúc nhỏ.
Luộc 3 miếng thịt với vài lát gừng trong khoảng 5 phút thì vớt ra.
Tiếp đó, đun nóng dầu ăn, áp chảo cho xém đều các mặt của miếng thịt, vớt ra để ráo dầu.
Cho một thìa đường vào nồi, đun nhỏ lửa nhỏ để đường tan chảy.
Sau đó chế nước, rượu, xì dầu, gừng, hành lá và 2 túi trà vào đun sôi lăn tăn thì thả thịt vào đun sôi trở lại. Nêm nếm lại món ăn cho vừa miệng.
Đậy vung nồi lại và đun lửa nhỏ trong khoảng 1 giờ. Sau đó lật mặt dưới của thịt và tiếp tục đun thêm 1 giờ nữa. Tắt bếp.
Xếp món ăn ra đĩa, tháo dây buộc và thưởng thức.
Chúc các bạn thành công!
Nên đọc
Dược phẩm Thái Minh đạt Thương hiệu Quốc gia 2024
Những vi chất cần bổ sung khi thực hiện chế độ ăn chay
Bổ sung magne để có giấc ngủ ngon
Thực phẩm chức năng giúp giảm hormone căng thẳng cortisol
Thực phẩm bổ sung probiotic có tác dụng giảm cân hay không?
Lợi ích của chiết xuất anh đào châu Phi với sức khỏe phái mạnh
Bình luận của bạn