3 công thức làm kem mát lạnh ngày hè

Chỉ cần có khuôn làm kem que và vài loại hoa quả, bạn có thể làm được những cây kem đáng yêu như thế này

Dụng cụ cần có để làm 3 loại kem này là: Máy xay sinh tố và hộp làm kem que nhé! Máy xay sinh tố thì có lẽ nhà nào cũng có rồi phải không? Hộp làm kem được bán nhiều tại các siêu thị hoặc các trang bán hàng trực tuyến nhé! Hộp làm kem que trông sẽ như thế này:

1. Tự làm kem xoài

Nguyên liệu: 2 quả xoài, một lon nước cốt dừa, 3 hộp sữa chua hoặc 60ml sữa đặc có đường, 200ml nước đường.

Cách làm:

- Xoài rửa sạch, bỏ vỏ, cắt phần thịt xoài vào máy xay sinh tố.

Dưa bở: Món ăn thơm ngon - mát - bổ mùa hè

Các món ăn chua bổ dưỡng chỉ nghe đã thèm

Nên đọc

- Đổ 30ml nước cốt dừa, sữa chua hoặc sữa đặc vào máy xay sinh tố. Nếu xoài ngọt thì nên dùng sữa chua, sẽ đỡ béo hơn. Nếu xoài chua thì nên dùng sữa đặc có đường để cân đối vị ngọt.

- Bấm nút máy xay, xay nhuyễn để hỗn hợp dẻo sánh.

- Rót hỗn hợp đã xay vào các khuôn kem, đậy nắp lại. Cho khuôn kem vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 4 tiếng.

- Kem xoài khá dẻo vì không dùng kem tươi, nên để “giữ dáng” kem, bạn có thể bày kem lên một đĩa đá.

Kem xoài thơm mát

2. Tự làm kem sữa dừa

Nguyên liệu: 400ml nước cốt dừa, 1 hộp sữa đặc có đường, 75ml kem tươi, 90gr dừa sấy vụn, ¼ thìa tinh chất vani.

Cách làm:

- Cho tất cả nước cốt dừa, sữa đặc có đường, kem tươi, vani, thêm một chút xíu muối vào máy xay sinh tố, xay thật mịn. Đổ hỗn hợp ra bát to, đổ dừa khô vào trộn đều lên.

- Đổ hỗn hợp vào khuôn làm kem, đậy nắp và cho trong ngăn đá tủ lạnh làm đông khoảng 4 tiếng.

Kem sữa dừa thơm ngậy

3. Tự làm kem dưa hấu

Nguyên liệu: 500gr dưa hấu, 100gr dừa nạo.

Cách làm:

- Dưa hấu bỏ vỏ, cắt nhỏ, cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.

- Cắt nhỏ dừa, cho vào máy xay, xay cùng dưa hấu đến khi được hỗn hợp xốp. Nếu dưa hấu nhạt, bạn có thể thêm chút sữa đặc có đường, hoặc thêm đường, tùy khẩu vị.

- Đổ hỗn hợp vào khuôn làm kem, đậy nắp, cho vào ngăn đá tủ lạnh làm đông khoảng 4 tiếng là kem cứng hoàn toàn. Lấy kem ra khỏi khuôn rồi thưởng thức. 

Kem dưa hấu ngọt và mát

Tự làm kem tại nhà quá đơn giản, phải không? Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Gợi ý :  Cách làm món ngon mỗi ngày .