Điểm tin - Báo bạn

Hóa chất trong cà phê gây ung thư

SUCKHOE+ | Theo một báo cáo mới của Cơ quan An toàn thực phẩm châu Âu (EFSA), cà phê, khoai tây rán, bánh quy, bánh mỳ nướng và một số thực phẩm dành cho trẻ em là những thức ăn có chứa acrylamide.

12/07/2014 10:05

Ảnh minh họa

Chất này được hình thành khi nướng, rán và làm nâu thực phẩm, khi đường và axit amin trong thực phẩm như khoai tây và các loại ngũ cốc được nấu chín ở nhiệt độ cao. Acrylamide gây ra đột biến ADN làm tăng nguy cơ phát triển khối u và sự lây lan của tế bào ung thư. Những người tiếp xúc với hóa chất acrylamide trong môi trường công nghiệp gặp các vấn đề hệ thống thần kinh như yếu cơ hoặc bị tê chân tay.

doandoan

Mời quý vị độc giả đọc tin hàng ngày về chủ đề sức khỏe tại suckhoecong.vn trong chuyên mục Điểm tin - Báo bạn

Tin bài khác

Bệnh nhân thứ hai được cấy ghép thành công thận lợn biến đổi gene

Bệnh nhân thứ hai được cấy ghép thành công thận lợn biến đổi gene

Y tế tuần: Kịp thời cấp cứu các ca tai biến sản khoa

Y tế tuần: Kịp thời cấp cứu các ca tai biến sản khoa

Bộ Y tế chấn chỉnh chất lượng bệnh viện, phòng ngừa sự cố y khoa

Bộ Y tế chấn chỉnh chất lượng bệnh viện, phòng ngừa sự cố y khoa

Nhiều dịch bệnh diễn biến phức tạp sát kỳ nghỉ lễ, Bộ Y tế ra khuyến cáo

Nhiều dịch bệnh diễn biến phức tạp sát kỳ nghỉ lễ, Bộ Y tế ra khuyến cáo

Podcast: Ăn ngô thay cơm có giúp giảm cân?

Thời tiết cả nước dịp lễ 30/4 và 1/5 trên cả nước thế nào?

Mỹ khởi động dự án hỗ trợ người khuyết tật tại tỉnh Cà Mau

Podcast: Tránh làm mát cơ thể bằng cách tắm nhiều lần trong ngày

Nắng nóng trải dài từ Bắc vào Nam, có nơi trên 39 độ

Podcast: Phòng ngừa sỏi thận mùa nắng nóng

Kiến thức sống khỏe

Lợi ích bất ngờ của việc đi bộ dưới mưa

Lợi ích bất ngờ của việc đi bộ dưới mưa

Thực phẩm chức năng

Tương đậu Hàn Quốc hỗ trợ cải thiện triệu chứng mãn kinh

Tương đậu Hàn Quốc hỗ trợ cải thiện triệu chứng mãn kinh

Khỏe Tâm - Khỏe Trí

Tử vi thứ Hai (29/4/2024): Bọ Cạp nên mở lòng với những ý tưởng mới

Tử vi thứ Hai (29/4/2024): Bọ Cạp nên mở lòng với những ý tưởng mới

Phòng bệnh chủ động

Đau vùng chậu có phải do lạc nội mạc tử cung?

Đau vùng chậu có phải do lạc nội mạc tử cung?

Sản phẩm

Vinalink Group – Ra mắt thương hiệu mỹ phẩm Vxebra

Vinalink Group – Ra mắt thương hiệu mỹ phẩm Vxebra

16/04/2024 14:20

Dùng thực phẩm bổ sung chứa curcumin từ nghệ sao cho hiệu quả?

Dùng thực phẩm bổ sung chứa curcumin từ nghệ sao cho hiệu quả?

03/04/2024 14:41

Thực phẩm chức năng dạng nước thành xu hướng mới

Thực phẩm chức năng dạng nước thành xu hướng mới

28/03/2024 15:12

Trào lưu sử dụng rong sụn biển để chăm sóc sức khỏe

Trào lưu sử dụng rong sụn biển để chăm sóc sức khỏe

26/03/2024 16:13

Có gì trong bộ mỹ phẩm thuần chay từ trái cây, hoa lá Nhật Bản?

Có gì trong bộ mỹ phẩm thuần chay từ trái cây, hoa lá Nhật Bản?

21/03/2024 08:19

Lợi ích của “bộ đôi” kẽm và quercetin với hệ miễn dịch

Lợi ích của “bộ đôi” kẽm và quercetin với hệ miễn dịch

20/03/2024 11:40

Ứng dụng công nghệ nano trong sản phẩm dưỡng da từ bên trong

Ứng dụng công nghệ nano trong sản phẩm dưỡng da từ bên trong

14/03/2024 13:21