- Chuyên đề:
- Món ngon mỗi ngày
Canh tôm đậu non thanh nhiệt giải độc
10 món cơm ngon nổi tiếng từ Bắc vào Nam
3 món canh ngao giải nhiệt mùa hè
3 món canh hến vừa rẻ vừa ngon
4 món canh cá nấu chua cho ngày hè
Nguyên liệu:
60gr tôm tươi, 200gr đậu phụ non, 2 quả trứng gà, 50gr cải ngọt, 8gr gừng tươi, 5ml dầu ăn, 2gr muối, 3gr bột nêm gà, 3ml rượu.
Cách làm:
Tôm tươi sau khi rửa sạch ngâm với rượu vang, đậu phụ non cắt lát, loại bỏ lòng đỏ trứng, lấy lòng trắng khuấy ra, cải ngọt rửa sạch, gừng tươi gọt vỏ cắt hạt lựu. Đổ dầu vào chảo, thêm gừng hạt lựu, phi thơm, thêm nước dùng vừa đủ, nấu sôi bằng lửa vừa, thêm thịt tôm tươi, đậu phụ non, cải ngọt nấu sôi. Sau đó nêm muối, bột nêm gà, thêm lòng trắng trứng gà, dùng thìa khuấy ra bông.
Tác dụng:
Món canh chứa nhiều protein thực vật, calci… giúp ích khí khoan trung, sinh tân nhuận táo, thanh nhiệt giải độc, hòa tỳ vị, thường dùng vào mùa hè rất tốt cho cơ thể.
Nên đọc
Dược phẩm Thái Minh đạt Thương hiệu Quốc gia 2024
Những vi chất cần bổ sung khi thực hiện chế độ ăn chay
Bổ sung magne để có giấc ngủ ngon
Thực phẩm chức năng giúp giảm hormone căng thẳng cortisol
Thực phẩm bổ sung probiotic có tác dụng giảm cân hay không?
Lợi ích của chiết xuất anh đào châu Phi với sức khỏe phái mạnh
Bình luận của bạn