Người đái tháo đường nên ăn trái cây như thế nào?

Mỗi loại trái cây khác nhau có thể gây ảnh hưởng khác nhau tới đường huyết

Các chuyên gia y tế cho biết, trái cây là một thành phần quan trọng của chế độ ăn uống lành mạnh, bởi chúng rất giàu các chất dinh dưỡng, vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa cần thiết cho sức khỏe. Thêm vào đó, nhiều loại trái cây còn có hàm lượng chất xơ cao không chỉ tốt cho tiêu hóa mà còn giúp giữ cho lượng đường trong máu của bạn được ổn định hơn. Vì vậy, nếu bạn bị đái tháo đường, không có lý do gì bạn phải tránh hoàn toàn việc ăn trái cây, điều quan trọng là cần biết được những loại trái cây nào phù hợp với mình.

Bổ sung vi chất nào giúp cải thiện thính giác?

Đừng ăn những thứ này khi bạn đang bị dị ứng

Nên đọc

Trên thực tế, ăn các loại trái cây khác nhau có thể có những tác động khác nhau tới lượng đường trong máu của bạn. Theo đó, chúng thường được chia thành 2 nhóm theo chỉ số đường huyết bao gồm: Nhóm có chỉ số đường huyết cao (GI cao) - là những thực phẩm có khả năng được hấp thu và giải phóng năng lượng nhanh sau khi ăn. Ngược lại, nhóm có chỉ số đường huyết thấp - là những thực phẩm được tiêu hóa chậm hơn và giải phóng năng lượng bền vững hơn. 

Vì vậy, những trái cây có chỉ số đường huyết thấp từ 55 trở xuống như: Táo, lê, cam, đào, mận và dâu tây... là những lựa chọn tốt và được khuyến cáo là an toàn cho bệnh nhân đái tháo đường, vì chúng chứa chủ yếu là carb giải phóng chậm giúp điều chỉnh lượng đường trong máu tốt hơn.

Tuy nhiên, các chuyên gia y tế cũng cho biết, đối với các loại trái cây có chỉ số đường huyết từ trung bình đến cao như: Chuối, dưa hấu, dưa ngọt và đu đủ... bạn vẫn có thể ăn chúng, nhưng cần ăn ở mức độ ít hơn, và phải chú ý tới việc tập thể dục (khoảng 1 giờ sau khi ăn) để tránh tình trạng đường huyết bị tăng cao đột biến.

Ngoài ra, để an toàn, tốt nhất bạn nên có một chuyên gia dinh dưỡng để hướng dẫn cho mình về chế độ ăn phù hợp và cách tập luyện sao cho hợp lý.

Quang Tuấn H+ (Theo Health24)