Một số thực phẩm khiến cơ thể phải tiêu tốn nhiều calo để tiêu hóa chúng
Giảm cân ngay để phòng ung thư
Giảm cân, khỏe mạnh nhờ thực phẩm giàu prebiotic
Lý do bạn không giảm cân dù ăn kiêng, tập luyện thường xuyên
Video: Giảm cân và những điều có thể bạn chưa biết!
Ớt
Capsaicin – 1 hợp chất có trong ớt có thể kích thích cơ thể đốt cháy calo, cung cấp năng lượng và sinh nhiệt khi ăn ớt. Trong cơ thể chúng ta, các tế bào mỡ trắng là nơi lưu trữ năng lượng; tế bào mỡ nâu là các tế bào sinh nhiệt khi đốt cháy chất béo.
Một nghiên cứu năm 2015 cho thấy, tăng tiêu thụ capsaicin trong chế độ ăn hàng ngày có thể kích thích đốt cháy các chất béo dư thừa.
Ớt chứa nhiều capsaicin giúp đốt cháy các chất béo dư thừa
Bạn có thể bổ sung ớt tươi, ớt bột… trong chế độ ăn để tăng hương vị cho món ăn, đồng thời hỗ trợ giảm cân.
Ngũ cốc và rau củ
Các loại thực phẩm như gạo, yến mạch, hạt quinoa, các loại rau xanh… rất giàu chất xơ mà đường ruột không thể tiêu hóa hoàn toàn. Cơ thể sẽ cần đốt cháy nhiều năng lượng dự trữ (ở dạng mỡ) để tiêu hóa các loại thực phẩm khó tiêu này.
Đây là lý do bạn nên ăn nhiều các loại thực phẩm này khi đang muốn giảm cân. Tốt hơn hết, bạn nên bổ sung 5 phần rau củ, 2 phần trái cây trong chế độ ăn hàng ngày để giảm cân hiệu quả hơn.
Hạt tiêu đen
Piperine - một hợp chất được tìm thấy trong hạt tiêu đen có tác dụng sinh nhiệt, thúc đẩy phân hủy một số tế bào mỡ dư thừa. Chính vì vậy, thêm hạt tiêu đen vào các món ăn không chỉ giúp bổ sung thêm hương vị mà còn giúp bạn giữ vòng eo thon thả hơn.
Hạt tiêu đen giúp giảm cân nhờ thúc đẩy đốt cháy các tế bào mỡ thừa
Gừng
Trong gừng cũng có chứa capsaicin, giúp tạo nên hương vị cay nồng của loại gia vị này. Điều này giúp việc ăn gừng tươi, hoặc bột gừng trong các món ăn giúp tăng tốc độ trao đổi chất, thúc đẩy cơ thể sinh nhiệt để đốt cháy mỡ thừa.
Các nghiên cứu cũng cho thấy, gừng giúp làm giảm cảm giác đói, giúp bạn kiểm soát cân nặng tốt hơn. Bạn có thể thêm gừng như một loại gia vị trong các món xào, cà ri… hoặc đơn giản là thường xuyên uống trà gừng cũng rất tốt cho cơ thể.
Tỏi
Giống như gừng, trong tỏi cũng có chứa nhiều hợp chất thúc đẩy các tế bào mỡ nâu sinh nhiệt, đốt cháy calo dư thừa cho cơ thể. Bạn có thể sử dụng tỏi như một loại gia vị để ướp các món ăn, thêm vào các món xào, rán… để hỗ trợ giảm cân an toàn.
Tỏi giúp đốt cháy calo dư thừa, hỗ trợ giảm cân
Mù tạt
Mù tạt cũng có chứa capsaicin và nhiều hợp chất sinh nhiệt khác, giúp cơ thể đốt cháy calo khi tiêu thụ chúng.
Bạn có thể thêm 1 thìa cà phê mù tạt vào sốt salad, hoặc thêm vào các món hầm giúp làm tăng hương vị cho món ăn.
Trà xanh
Các nhà khoa học nhận thấy, caffeine và catechin polyphenols có trong trà xanh có thể giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất, kích thích cơ thể đốt cháy nhiều calo dư thừa.
Chính vì vậy, thường xuyên uống trà xanh, kết hợp cùng chế độ dinh dưỡng lành mạnh và tập luyện đều đặn có thể giúp hỗ trợ quá trình giảm cân.
Protein
Một bữa ăn nhiều đạm đòi hỏi cơ thể cần bổ sung nhiều năng lượng hơn để phá vỡ chúng thành các chuỗi nhỏ hơn. Bên cạnh đó, ăn các loại protein cũng giúp bạn cảm thấy no lâu, giảm cảm giác thèm ăn ở những người đang muốn giảm cân.
Chính vì vậy, bạn nên đảm bảo bổ sung đủ protein (đặc biệt là protein nguồn gốc thực vật như hạt quinoa, các loại đậu, ngũ cốc…) trong mỗi bữa ăn và các bữa phụ.
Bình luận của bạn