capsaicin - các bài viết về capsaicin, tin tức capsaicin

Khỏe đẹp Cơ thể nói gì khi bạn thèm ăn cay?

31/07/2025 09:18

Cơn thèm ăn cay đôi khi xuất hiện đột ngột và khó cưỡng lại. Hiện tượng này không chỉ đơn thuần là sở thích cá nhân mà còn có thể bắt nguồn từ nhiều yếu tố sinh lý và tâm lý khác...

Dinh dưỡng Ớt cayenne: Gia vị cay nồng cần sử dụng cho đúng

18/02/2025 16:39

Ớt cayenne có vị cay nồng, ngoài công dụng như một gia vị còn có thể chiết xuất thành thực phẩm chức năng hoặc thuốc bôi ngoài da với nhiều lợi ích sức khỏe.

Điểm tin Podcast: Thói quen ăn cay quá mức có hại cho sức khỏe?

14/06/2024 15:10

Ăn cay là sở thích của nhiều người Việt, đặc biệt là thói quen ăn ớt tươi nguyên trái. Tuy nhiên, dưới góc độ sức khỏe, ăn cay quá mức có thể gây ra nhiều vấn đề tiêu cực.

Điểm tin Đan Mạch: Thu hồi mì cay của Hàn Quốc vì nguy cơ ngộ độc cấp tính

13/06/2024 13:39

Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Thú y Đan Mạch (Danish Veterinary and Food Administration - DVFA) đã ra thông báo thu hồi 3 loại mì cay ăn liền của Hàn Quốc, do lo ngại chúng có thể gây nguy cơ ngộ độc...

Khỏe đẹp “Thủ phạm” trong chế độ ăn uống khiến bạn đổ mồ hôi như tắm

04/06/2024 14:05

Cơ thể ướt đẫm mồ hôi là hiện tượng bình thường sau khi vận động mạnh, làm việc nặng khi trời nắng nóng. Ngoài ra, một vài thực phẩm, đồ uống trong chế độ ăn có thể là “thủ...

Món ngon - Nhà hàng Mẹo giảm vị cay, “chữa cháy” những món ăn cay xé lưỡi

24/02/2024 09:54

Nếu bạn chẳng may lỡ tay nêm nếm món ăn với quá nhiều ớt, một vài mẹo “chữa cháy” sau có thể giảm bớt vị cay xé lưỡi, giúp khoang miệng không bị nóng rát.

Dinh dưỡng Ăn cay giúp giảm các triệu chứng cảm lạnh thông thường

26/10/2023 15:01

Cảm lạnh thông thường chủ yếu xảy ra do thay đổi theo mùa, dị ứng, ăn nhiều đồ lạnh và nhiễm trùng. Ăn thực phẩm cay (trong giới hạn) có thể giúp cải thiện các triệu chứng cảm...

Dinh dưỡng Đồ ăn cay có hại cho hệ tiêu hóa không?

13/07/2022 23:50

Gia vị cay có thể kích thích vị giác và làm bữa ăn ngon miệng hơn. Tuy nhiên đồ ăn cay liệu có gây hại cho hệ tiêu hóa không? Hãy cùng tìm hiểu điều này qua những thông tin dưới đây.

Dinh dưỡng Video: Đồ ăn cay tác động tới não bộ và cơ thể bạn như thế nào?

02/01/2020 08:34

Đồ ăn cay có thể khiến bạn đổ mồ hôi, chảy nước mắt, nước mũi thậm chí là nôn mửa, sốc phản vệ. Tuy vậy vẫn có nhiều người thích ăn cay, lý do là gì?

Khỏe đẹp Làm sao tăng cường trao đổi chất để giảm cân hiệu quả?

26/12/2019 16:22

Khi không thể giảm cân, nhiều người có xu hướng đổ lỗi vì khả năng trao đổi chất kém. Trên thực tế, trao đổi chất là quá trình cơ thể chuyển đổi thức ăn thành năng lượng. Tùy...