Dưới đây là những thực phẩm bạn nên cân nhắc thêm vào chế độ ăn uống để giúp cải thiện tình trạng đầy hơi
Quả bơ: Quả bơ là nguồn cung cấp chất xơ, nước và kali dồi dào. Nước và kali giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động khỏe mạnh và thúc đẩy nhu động ruột. Trong khi đó, chất xơ giúp tăng khối lượng phân, hỗ trợ đưa chất thải ra ngoài và duy trì việc đi tiêu đều đặn.
Sữa chua: Sữa chua chứa nhiều lợi khuẩn, được biết đến với những lợi ích đối với sức khỏe đường ruột. Các lợi khuẩn này có thể giúp lên men chất xơ prebiotic có trong một số thực phẩm như măng tây, tỏi, hành tây và lúa mì, từ đó hỗ trợ quá trình tiêu hóa khỏe mạnh.
Gừng: Gừng từ lâu đã được sử dụng để hỗ trợ các vấn đề về tiêu hóa, nhờ khả năng giúp làm dịu tình trạng viêm trong đường ruột. Một thử nghiệm thực hiện năm 2023 cho thấy, những người sử dụng thực phẩm bổ sung từ gừng ít gặp tình trạng đầy hơi, ợ nóng và các triệu chứng khó chịu khác ở đường tiêu hóa, so với nhóm dùng giả dược.
Dưa chuột: Dưa chuột chứa nhiều nước và kali giúp cân bằng điện giải, hỗ trợ cơ thể giảm giữ nước, bớt đầy hơi sau khi ăn các món mặn.
Yến mạch: Yến mạch có thể giúp giảm tình trạng đầy hơi nhờ chứa nhiều chất xơ, đặc biệt là beta-glucan. Đây là một loại chất xơ có đặc tính chống viêm, có thể giúp giảm tình trạng sưng và khó chịu.
Chuối: Chuối giàu kali, một chất điện giải quan trọng. Ăn chuối giúp hỗ trợ cân bằng điện giải, từ đó hỗ trợ giảm cảm giác đầy hơi. Bên cạnh đó, chuối còn hoạt động như một prebiotic, giúp nuôi dưỡng các vi khuẩn có lợi trong đường ruột, đặc biệt là chuối xanh vì chứa nhiều tinh bột kháng tiêu hóa hơn. Ngoài ra, chuối cũng cung cấp chất xơ, góp phần hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động khỏe mạnh.
Bạc hà: Bạc hà là một loại thảo dược quen thuộc, từ lâu đã được sử dụng để hỗ trợ các vấn đề về tiêu hóa. Nhờ đặc tính làm dịu, bạc hà có thể giúp giảm cảm giác đầy hơi. Một số thử nghiệm lâm sàng cũng cho thấy bạc hà giúp cải thiện các triệu chứng ở người mắc hội chứng ruột kích thích (IBS), bao gồm tình trạng đầy hơi.
Bưởi: Bưởi chứa pectin và polyphenol, những chất có thể hoạt động như prebiotic giúp nuôi dưỡng các vi khuẩn có lợi, hỗ trợ sức khỏe đường ruột. Một nghiên cứu gần đây cho thấy, chiết xuất hạt bưởi có thể giúp giảm một số triệu chứng khó tiêu, đầy hơi.
Nghệ: Nghệ chứa curcumin - một hợp chất hoạt tính có đặc tính chống viêm và có thể giúp giảm tình trạng viêm trong đường ruột. Tuy nhiên, nghệ có thể gây kích ứng ở một số người nếu sử dụng với liều lượng cao. Vì vậy, nên sử dụng nghệ với lượng vừa phải và tăng dần để cơ thể làm quen.
Kiwi: Kiwi đã được nghiên cứu về khả năng hỗ trợ tiêu hóa ở những người mắc hội chứng ruột kích thích (IBS) và táo bón. Bên cạnh đó, kiwi còn chứa nhiều nước, giúp bổ sung nước cho cơ thể, cùng các chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe.
Măng tây: Măng tây là nguồn cung cấp chất xơ prebiotic, đặc biệt là inulin. Loại chất xơ này đóng vai trò như “nguồn thức ăn” cho các vi khuẩn có lợi trong đường ruột, giúp chúng phát triển và hoạt động tốt hơn. Nhờ đó, măng tây có thể góp phần duy trì sự cân bằng của hệ vi sinh vật đường ruột và hỗ trợ sức khỏe tiêu hóa.