Ăn nhiều chất béo có lợi là một cách bảo vệ sức khoẻ
Infographic: Acid béo Omega-3, chất béo tốt không nên bỏ lỡ
Dấu hiệu của người cần bổ sung chất béo
Infographic: Chất béo tốt và chất béo không tốt
Đái tháo đường có được ăn chất béo?
Bổ sung chất béo cho trẻ đúng cách
Nhà nghiên cứu Zoe Harcombe cho biết trên Tạp chí Y học của Anh: "Nếu tôi là người phụ trách chính sách y tế công cộng, tôi sẽ khuyên mọi người nên ăn các loại chất béo tự nhiên, tốt cho sức khoẻ và tuổi thọ".
Chất béo là nguyên nhân của các loại bệnh về tim mạch không có mối liên hệ trực tiếp với nhau như mọi người thường nghĩ. Ngược lại, một số loại hạt và cá chứa chất béo tự nhiên còn có khả năng giúp chống lại các bệnh về tim mạch.
Chất béo tham dự vào nhiều phản ứng sinh hóa trong cơ thể, cần thiết cho sự tăng trưởng của trẻ em, là thành phần để tạo ra testosterone, estrogens, acid mật là màng bọc của các tế bào, làm trung gian chuyên chở các phần tử dinh dưỡng, là dung môi hòa tan nhiều loại vitamin như A, D, E, K và giúp ruột hấp thụ tốt hơn.
Là một thành phần tạo ra một lớp bảo vệ giúp cơ thể khoẻ mạnh, ngăn ngừa nhiều loại bệnh tật, chất béo giúp kéo dài tuổi thọ của con người. Theo các nhà nghiên cứu khoa học, lượng chất béo tối thiểu mà mỗi người cần phải có là khoảng 3% trọng lượng cơ thể.
Bác sỹ tư vấn tim mạch Aseem Malhotra nói: "Hướng dẫn chế độ ăn uống hiện tại không giúp ngăn ngừa rối loạn chuyển hoá như béo phì, thậm chí ở mức độ nào đó, các khuyến cáo này đang góp phần làm tăng lên tình trạng bệnh".
Nên đọc
Dược phẩm Thái Minh đạt Thương hiệu Quốc gia 2024
Những vi chất cần bổ sung khi thực hiện chế độ ăn chay
Bổ sung magne để có giấc ngủ ngon
Thực phẩm chức năng giúp giảm hormone căng thẳng cortisol
Thực phẩm bổ sung probiotic có tác dụng giảm cân hay không?
Lợi ích của chiết xuất anh đào châu Phi với sức khỏe phái mạnh
Bình luận của bạn