chất béo - các bài viết về chất béo, tin tức chất béo

Dinh dưỡng Ăn uống thông minh bắt đầu từ đọc hiểu nhãn thực phẩm

06/11/2025 11:15

Trên nhãn thực phẩm chứa nhiều thông tin về thành phần, giá trị dinh dưỡng dễ khiến bạn bối rối. Hiểu đúng ý nghĩa của nhãn thực phẩm sẽ giúp bạn đưa ra lựa chọn lành mạnh.

Tiêu hóa Cảnh báo 5 thói quen gây sỏi mật

26/09/2025 09:29

Sỏi mật là bệnh lý khá phổ biến ở đường tiêu hóa. Chế độ ăn uống kém, giảm cân nhanh, lười vận động, uống nhiều rượu… là những “thủ phạm” gây ra sỏi mật.

Dinh dưỡng Thực phẩm có tính acid: Khi nào tốt, khi nào hại?

30/08/2025 15:02

Thực phẩm có tính acid vốn quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày và thường an toàn khi sử dụng như một phần của chế độ dinh dưỡng cân bằng. Tuy vậy, với những người mắc các bệnh tiêu...

Dinh dưỡng Giảm cân khó thành vì 4 nhóm thực phẩm càng ăn càng thèm

26/08/2025 13:51

Trong quá trình giảm cân, bạn nên tránh xa những thực phẩm kém lành mạnh có tính “gây nghiện”, khiến bạn càng ăn càng thèm.

Tiêu hóa Cách phòng ngừa gan nhiễm mỡ ở người trẻ

07/08/2025 11:11

Tỷ lệ người mắc bệnh gan nhiễm mỡ đang ngày càng gia tăng và có xu hướng trẻ hóa. Vậy làm thế nào để phòng ngừa gan nhiễm mỡ ở người trẻ?

Dinh dưỡng Người bị sỏi mật có cần kiêng ăn dầu mỡ không?

16/07/2025 09:40

Xin chào chuyên gia! Tôi nghe nói đa số sỏi mật được tạo thành từ cholesterol dư thừa trong dịch mật, do đó người bị sỏi mật nên hạn chế các thực phẩm chứa nhiều chất béo. Xin hỏi...

Khỏe đẹp Lợi ích sức khỏe khi ăn món luộc

15/07/2025 17:45

Luộc là một trong những phương pháp chế biến thực phẩm lâu đời và đơn giản nhất. Cách nấu này có tác động đáng kể đến giá trị dinh dưỡng và sức khỏe, giúp cải thiện khả năng...

Dinh dưỡng Đâu là thời điểm tốt nhất để ăn tối?

06/07/2025 14:51

Khi lên kế hoạch cho bữa tối, phần lớn chúng ta thường nghĩ đến thực đơn trước tiên: món gì bổ dưỡng, dễ nấu, hợp khẩu vị. Nhưng thời điểm ăn dù chỉ là một chi tiết nhỏ lại...

Khỏe đẹp Ăn gì để giảm mụn nội tiết?

05/06/2025 16:22

Mụn nội tiết thường xuất hiện do sự mất cân bằng hormone, đặc biệt là androgen, dẫn đến tăng tiết dầu, tắc nghẽn lỗ chân lông và viêm nhiễm. Ngoài các yếu tố ảnh hưởng...

Xã hội Podcast: Ăn thịt gà có phải “nhất phao câu, nhì đầu cánh”?

23/05/2025 14:27

"Nhất phao câu nhì đầu cánh", hay "nhất thủ nhì vĩ", là câu nói dân gian, có ý nói những bộ phận ngon nhất của con gà là phao câu, đầu và cánh. Tuy nhiên theo quan điểm y học hiện đại, đây...