4 thực phẩm giúp tăng cường sức khỏe não bộ có sẵn trong nhà bếp

Một số loại gia vị có sẵn trong nhà bếp có thể giúp tăng cường trí nhớ

Não bộ hấp thụ khoảng 20% chất dinh dưỡng bạn nạp vào cơ thể. Để não bộ luôn khỏe mạnh, bạn nên ưu tiên sử dụng các loại rau xanh, trái cây, chất béo tốt từ dầu thực vật, nên ăn nhiều cá thay vì thịt. Đầu tư vào dinh dưỡng chính là bạn đang tẩm bổ cho não bộ của mình. Các thực phẩm tốt cho não không phải là "sơn hào hải vị" gì mà đôi khi nó có thể có sẵn ngay trong căn bếp nhà bạn. 

Táo

Táo chứa quercetin - đây là chất chống oxy hóa mạnh giúp chống lại các gốc tự do gây tổn hại cho bộ não. Ăn một quả táo mỗi ngày có thể giúp ngăn ngừa bệnh Alzheimer và các bệnh khác liên quan đến suy giảm nhận thức. 

Quercetin trong táo giúp chống lại các gốc tự do gây tổn hại cho não

Quả mọng

Các nghiên cứu trên động vật từ lâu đã chỉ ra mối liên hệ giữa việc tiêu thụ quả mọng và sức khỏe não bộ. Chất chống oxy hóa trong các loại quả mọng đã được chứng minh là có thể làm chậm suy giảm tinh thần, chẳng hạn như khả năng ghi nhớ hay tập trung. Các loại quả mọng bạn nên ăn là việt quất, mâm xôi, dâu tây... 

Ngắm ảnh đẹp từ cuộc thi nhiếp ảnh du lịch của National Geographic 2019

Phát triển trà tuyết shan Puxailaileng để đưa món quà quý với nhiều công dụng cho sức khỏe đến cộng đồng

Nên đọc

Quế

Quế là một trong những thực phẩm quan trọng giúp chống lại sự thoái hóa của các tế bào não. Theo một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí "Le Journal of Neuroimmune Pharmacology", hợp chất natri benzoat trong quế có thể giúp cải thiện trí nhớ, làm chậm quá trình suy giảm nhận thức. 

Ngoài quế, các loại thảo mộc và gia vị khác như nghệ, hương thảo cũng có thể cải thiện lưu thông máu trong não.

Các loại cá béo

Các loại cá như cá hồi, cá ngừ, cá thu có chứa lượng acid béo omega-3 cao. Acid béo omega-3 là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời cho não, giúp giảm thiểu nguy cơ mất trí, hỗ trợ sự tập trung và ghi nhớ của não bộ.

Acid béo omega-3 rất tốt cho các tế bào não

Ngoài những thực phẩm trên, bạn cũng nên tập thể dục điều độ và duy trì giấc ngủ ngon. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng tập thể dục và ngủ đủ giấc có thể giúp ích cho não và sức khỏe tinh thần của bạn.