Hội nghị CCFH lần thứ 45 này do Việt Nam và Hoa Kỳ đồng chủ trì, sẽ thảo luận về các vấn đề an toàn thực phẩm hiện thế giới quan tâm như mối nguy vi sinh vật, ký sinh trùng trong thực phẩm và các bệnh từ động vật.
Hội nghị sẽ thảo luận hàng loạt dự thảo quan trọng như Dự thảo hướng dẫn kiểm soát ký sinh trùng cụ thể trong thịt, Dự thảo quy phạm thực hành vệ sinh đối với gia vị và thảo mộc khô, Dự thảo quy phạm thực hành đối với thực phẩm có độ ẩm thấp, các báo cáo của phiên họp chuyên gia FAO/WHO (Tổ chức lương nông thế giới/ Tổ chức y tế thế giới) về đánh giá nguy cơ vi sinh vật và các vấn đề liên quan, thảo luận về dịch bệnh và biện pháp kiểm soát ký sinh trùng. CCFH chịu trách nhiệm về các điều khoản vệ sinh trong hơn 200 tiêu chuẩn Codex về sản phẩm thực phẩm, là một ban kỹ thuật của Ủy ban Tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế - tổ chức liên chính phủ của Liên hiệp quốc.
Dược phẩm Thái Minh đạt Thương hiệu Quốc gia 2024
Những vi chất cần bổ sung khi thực hiện chế độ ăn chay
Bổ sung magne để có giấc ngủ ngon
Thực phẩm chức năng giúp giảm hormone căng thẳng cortisol
Thực phẩm bổ sung probiotic có tác dụng giảm cân hay không?
Lợi ích của chiết xuất anh đào châu Phi với sức khỏe phái mạnh
Bình luận của bạn