- Chuyên đề:
- Cách làm bánh
Những món bánh Wagashi không chỉ ngon mà còn rất đẹp
Bánh Mochi nhân khoai lang tím đẹp mắt
Bánh Mochi nhân sầu riêng - Ngọt thơm “điếc” mũi
Tự làm bánh mochi Nhật Bản ăn xong vẫn thèm
Ngon khó cưỡng với những món tráng miệng kiểu Pháp
Nerikiri: Được làm từ bột gạo nếp, đường và đậu trắng, Nerikiri thường được đúc thành các hình dạng như hoa, trái cây hoặc chim đại diện cho mùa.
Mizu-yokan: Đây là loại bánh nổi tiếng trong mùa Hè. Mizu-yokan được làm từ đậu azuki, đường và rau câu Nhật Bản.
Mushi-yokan: Mushi-yokan được làm bằng cách hấp hỗn hợp bột mì và hạt dẻ.
Neri-yokan: Tương tự với Mizu-yokan, neri-yokan được làm từ đậu azuki, đường và rau câu Nhật Bản nhưng ít nước hơn.
Manju: Đây là một trong những wagashi nổi tiếng nhất. Manju được làm từ bột mì, có hình dáng như bánh bao.
Sakura-mochi: Đây là một dạng bánh mochi hồng nhỏ. Sakura-mochi thường được làm từ đậu azuki và gói bằng lá sakura - lá của cây hoa anh đào.
Kuzu-zakura: Cũng làm từ đậu azuki, nhưng kuzu-zakura được làm giống như thạch trong suốt nhờ bột củ dong - arrowroot. Món bánh này thường được ướp lạnh và ăn vào mùa Hè.
Kusa-mochi: Đây là món bánh chứa đầy đậu azuki. Kusa-mochi được làm từ bột gạo với lá yomogi.
Kashiwa-mochi: Kashiwa-mochi là một loại bánh được làm từ bột gạo. Không giống như Chimaki, Kashiwa-mochi được gói bằng lá cây sồi.
Daifuku: Daifuku là một loại bánh ngọt gồm có viên bánh dày mochi tròn nhỏ.
Kushi-dango: Kushi-dango là những xiên bánh mochi tròn nhỏ làm từ bột gạo. Chúng thường được rưới nước sốt làm từ nước tương và đường.
Rakugan: Rakugan được làm từ gạo nếp và đường. Bánh có nhiều hình khác nhau nhờ khuôn gỗ.
SembeiSembei là bánh gạo giòn.
Okoshi: Được làm từ gạo và lúa mì, tẩm siro rồi nướng lên.
Tai-yaki: Tai-yaki là một loại bánh pancake được làm bằng đậu đỏ.
Nên đọc
Dược phẩm Thái Minh đạt Thương hiệu Quốc gia 2024
Những vi chất cần bổ sung khi thực hiện chế độ ăn chay
Bổ sung magne để có giấc ngủ ngon
Thực phẩm chức năng giúp giảm hormone căng thẳng cortisol
Thực phẩm bổ sung probiotic có tác dụng giảm cân hay không?
Lợi ích của chiết xuất anh đào châu Phi với sức khỏe phái mạnh
Bình luận của bạn