- Chuyên đề:
- Món ngon mỗi ngày
Bông thùa - món ăn mang hương vị đất cảng.
Làm cả tảng kẹo chocolate phủ bạc hà rồi đập vỡ - Giáng sinh ăn thế mới vui!
Món ngon đầu tuần: Thịt bò kho bia mềm thơm
Khó kìm lòng trước những mâm cơm chiều toàn món ngon
Bạn đã bao giờ thử làm món pizza, hay latte bí đỏ?
Bông thùa hay còn gọi sâu đất, màu sẫm đen, thường được dùng để chế biến các món như: Bông thùa xào su hào, cần, hoặc nấu canh với rau sam.
Bông thùa có màu sẫm đen
Để chế biến bông thùa xào cần, bạn cần thực hiện các bước sau:
Nguyên liệu:
- Bông thùa đã sơ chế: 100gr
- Rau cần: 1 bó
- Cà chua: 1 quả
- Hành khô: 1 củ
- Muối và hạt tiêu: Vừa đủ
- Dầu ăn
Hướng dẫn cách chế biến:
Bông thùa rửa sạch để ráo nước. Cần nước bỏ rễ và lá úa, rửa sạch, thái khúc dài khoảng 3cm, chần qua nước sôi. Cà chua rửa sạch, bổ múi. Hành khô bóc vỏ, đập dập, thái nhỏ.
Đun nóng 1 thìa dầu ăn, cho cà chua vào đảo chín mềm. Cho ra đĩa để riêng.
Phi thơm hành khô, cho bông thùa vào đảo săn rồi cho cà chua...
...rau cần vào. Để lửa to, đảo rau nhanh tay.
Nêm muối cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Cho món ăn ra đĩa, rắc chút hạt tiêu lên trên và thưởng thức ngay khi nóng.
Lưu ý: Nhà có trẻ nhỏ không nên cho hạt tiêu.
Chúc các bạn thành công!
Cùng xem thêm chuyên đề: Món ngon mỗi ngày!
Nên đọc
Dược phẩm Thái Minh đạt Thương hiệu Quốc gia 2024
Những vi chất cần bổ sung khi thực hiện chế độ ăn chay
Bổ sung magne để có giấc ngủ ngon
Thực phẩm chức năng giúp giảm hormone căng thẳng cortisol
Thực phẩm bổ sung probiotic có tác dụng giảm cân hay không?
Lợi ích của chiết xuất anh đào châu Phi với sức khỏe phái mạnh
Bình luận của bạn