6 thực phẩm người bị gan nhiễm mỡ nên ăn để gan hoạt động bình thường

Ăn uống nhiều dầu mỡ và ít vận động là nguyên nhân mắc bệnh gan nhiễm mỡ

Nguyên tắc để chọn thực phẩm cho người mắc gan nhiễm mỡ:

• Ăn nhiều quả và rau xanh
• Ăn nhiều chất xơ từ ngũ cốc và các cây họ đậu
• Ăn ít đường, ít muối
• Hạn chế chất béo chuyển hóa, chất béo bão hòa và tinh bột tinh chế
• Không sử dụng đồ uống có cồn
• Cùng với việc thay đổi thói quen ăn uống, bạn nên vận động và tập luyện thường xuyên để giảm tỷ lệ mỡ trong gan

Các loại rau xanh ngăn ngừa mỡ tích tụ

Các loại rau xanh như: bông cải xanh (súp lơ xanh), cải bó xôi, cải Brussels, cải xoăn giúp ngăn ngừa sự tích tụ chất béo trong gan.

Các loại rau xanh người bệnh gan nhiễm mỡ nên ăn

Ăn đậu phụ để giảm mỡ tích tụ

Đậu phụ chứa nhiều protein thực vật và ít chất béo. Protein trong đậu nành có trong các thực phẩm từ đậu phụ có thể làm giảm sự tích tụ chất béo trong gan.

Đậu phụ và các thực phẩm từ đậu tốt cho người bị gan nhiễm mỡ

Quả óc chó cải thiện chức năng gan

Một số nghiên cứu khoa học cho thấy, những người mắc bệnh gan nhiễm mỡ khi ăn các loại hạt và quả hạch chứa hàm lượng acid béo omega-3 cao như quả óc chó giúp gan cải thiện chức năng và hoạt động tốt hơn.

Ăn quả óc chó giúp cải thiện chức năng gan

Quả bơ giúp bảo vệ gan

Quả bơ chứa nhiều chất béo lành mạnh. Nhiều nghiên cứu khoa học chỉ ra rằng, quả bơ chứa hoạt chất làm giảm các tổn thương ở gan. Quả bơ cũng chứa nhiều chất xơ giúp kiểm soát cân nặng cho những người mắc gan nhiễm mỡ.

Bơ giúp bảo vệ gan khỏi các tổn thương

Hạt hướng dương giúp chống oxy hóa

Hạt hướng dương chứa hàm lượng vitamin E cao. Vitamin E là chất chống oxy hóa mạnh, giúp bảo vệ gan khỏi các tổn thương.

Hạt hướng dương chứa hàm lượng chất chống oxy hóa cao

Dầu oliu giúp kiểm soát cân nặng

Dầu oliu chứa hàm lượng acid béo Omega-3 cao. Sử dụng dầu oliu để chế biến thức ăn sẽ tốt hơn các loại dầu, bơ hay các chất béo khác. Nhiều nghiên cứu khoa học đã chỉ ra dầu oliu giúp làm giảm nồng độ enzyme trong gan và giúp kiểm soát cân nặng cho người bị gan nhiễm mỡ.

Sử dụng dầu oliu chế biến thực phẩm để bảo vệ sức khỏe

Chủ động với bệnh gan nhiễm mỡ

Tập thể dục thường xuyên giúp đẩy lùi bệnh gan nhiễm mỡ

Ngoài sửa đổi chế độ ăn uống, bạn cần thay đổi lối sống lành mạnh hơn để cải thiện tình trạng bệnh:

- Tập thể dục giúp bạn kiểm soát bệnh gan và giảm cân. Bạn nên dành ít nhất 30 phút tập thể dục hoặc chơi môn thể thao yêu thích.

- Giảm cholesterol bằng cách kiểm soát chất béo và đường bão hòa.

- Giảm lượng đường trong máu để phòng ngừa bệnh đái tháo đường. Đái tháo đường và gan nhiễm mỡ là hai bệnh thường liên quan đến nhau. Vì thế, bạn có thể hỏi ý kiến bác sỹ để kiểm soát lượng đường trong máu.

Người bị gan nhiễm mỡ nên bổ sung những gì?

4 yếu tố nguy cơ gây bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu

Dây thìa canh ngăn ngừa béo phì, đái tháo đường và nhiều lợi ích khác

7 cách phòng ngừa bệnh đái tháo đường ở người cao tuổi

Nên đọc