- Chuyên đề:
- Món ngon mỗi ngày
Tôm sốt chanh tỏi có thể làm món chính trong bữa trưa hoặc bữa tối
Thử làm tôm sốt chanh kiểu Thái
Bữa tối đưa cơm với tôm rang kiểu Ấn
Những sai lầm khi ăn tôm cần tuyệt đối tránh
Tôm nấu đậu phụ - món ăn bổ dưỡng mùa hè
Những sai lầm khi ăn tôm cần tuyệt đối tránh
Nguyên liệu dành cho 4 người ăn:
Thành phần:
- 500gr tôm nõn tươi
- 30gr tỏi băm nhỏ
- 40gr phô mai bào
- 20gr bơ nhạt
- Ớt, chanh, rau mùi Tây, muối và hạt tiêu đen
- 120gr bột kiều mạch.
Cách làm tôm sốt chanh tỏi:
- Tôm nõn làm sạch, bỏ vỏ, giữ nguyên đuôi. Ướp tôm với muối, hạt tiêu trong 5 – 10 phút.
- Đun chảy 2 muỗng canh bơ trong chảo lớn. Thêm tỏi, ớt, tôm vào đảo đều. Có thể cho thêm dầu ăn nếu muốn. Đảo chừng 3 – 4 phút cho tới khi tôm săn lại, chuyển sang màu hồng.
Chế biến tôm nõn
- Cho lửa nhỏ lại, cho 2 muỗng canh nước, nước cốt chanh, rau mùi, khuấy đều để tôm quyện với nước sốt.
- Ở một chảo khác, cho 50ml nước vào, đun sôi. Cho bột kiều mạch vào đánh đều, thêm 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu. Vặn nhỏ lửa, khuấy đều khoảng 5 phút, cho thêm bơ, phô mai, muối và ớt vào.
- Cho bột kiều mạch đã được chế biến vào các bát, thêm tôm và nước sốt phủ lên trên.
Tôm sốt chanh tỏi kiểu Mỹ ăn kèm với bột kiều mạch
Xem thêm cùng chuyên đề: món ngon mỗi ngày.
Nên đọc
Vinalink Group – Ra mắt thương hiệu mỹ phẩm Vxebra
Dùng thực phẩm bổ sung chứa curcumin từ nghệ sao cho hiệu quả?
Thực phẩm chức năng dạng nước thành xu hướng mới
Trào lưu sử dụng rong sụn biển để chăm sóc sức khỏe
Có gì trong bộ mỹ phẩm thuần chay từ trái cây, hoa lá Nhật Bản?
Lợi ích của “bộ đôi” kẽm và quercetin với hệ miễn dịch
Bình luận của bạn