Chế độ ăn uống cho người bệnh đái tháo đường biến chứng gan

Bệnh đái tháo đường ảnh hưởng đến sức khỏe lá gan như thế nào?

Cách bệnh đái tháo đường ảnh hưởng tới lá gan

Gan nhiễm mỡ không do rượu là bệnh xảy ra khi lượng mỡ dư thừa tích tụ tại gan. Mắc đái tháo đường làm tăng nguy cơ mắc bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu, với ít nhất 50% người bệnh đái tháo đường type 2 gặp phải biến chứng này. 

Người bệnh đái tháo đường type 2 cũng bị kháng insulin, nghĩa là họ có nồng độ hormone insulin cao trong máu. Insulin báo hiệu cho gan sản sinh chất béo, đặc biệt là cholesterol. Điều này thúc đẩy sự tích tụ chất béo tại gan, tại các cơ quan khác và trong lòng các động mạch. 

Bệnh gan nhiễm mỡ thường không gây ra triệu chứng cảnh báo rõ rệt, song bệnh lại có thể làm tăng nguy cơ tiến triển viêm gan hoặc xơ gan. Đây là lý do việc tầm soát rất quan trọng để kiểm soát các bệnh về gan.

Theo BS Gillian Booth từ Bệnh viện St. Michael (Canada), đã có nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng mắc bệnh đái tháo đường có liên quan đến tỷ lệ xơ gan, suy gan hoặc ghép gan tăng gần gấp đôi so với người không mắc bệnh. Ngược lại, mắc gan nhiễm mỡ cũng có thể thúc đẩy sự tiến triển của bệnh đái tháo đường type 2.

Người bệnh đái tháo đường nên ăn uống thế nào để bảo vệ lá gan?

Nhìn chung, người bệnh đái tháo đường nên có chế độ ăn uống lành mạnh với các thực phẩm tươi sống, ít chất béo và calorie. Các thực phẩm chính nên có trong chế độ ăn là các loại rau củ, trái cây tươi, ngũ cốc nguyên hạt, thịt nạc, thực phẩm giàu chất béo “tốt”… Có chế độ ăn uống lành mạnh và phù hợp sẽ giúp người bệnh kiểm soát đường huyết, huyết áp và cholesterol, đồng thời kiểm soát cân nặng tốt hơn. 

Cụ thể, người bệnh đái tháo đường nên có chế độ ăn với các thực phẩm sau:

 

Các dấu hiệu tăng đường huyết đột ngột cần lưu ý

Biến chứng động mạch ngoại vi do đái tháo đường: Phòng và điều trị thế nào?

- Thực phẩm giàu carbohydrate lành mạnh như trái cây, rau củ, ngũ cốc nguyên hạt, các loại đậu (đậu Hà Lan, đậu lăng) và các sản phẩm từ sữa ít béo.

- Thực phẩm giàu chất xơ như rau củ, trái cây, các loại hạt, các loại đậu, bột mì nguyên cám và cám lúa mì.

- Các loại cá béo tốt cho tim mạch như cá hồi, cá thu, cá ngừ, cá mòi… rất giàu acid béo omega-3, giúp tăng cường sức khỏe tim mạch bằng cách giảm lượng mỡ trong máu. Bạn nên ăn các loại cá béo ít nhất 2 lần/tuần, nhưng nên tránh việc chế biến bằng cách chiên rán nhiều dầu mỡ.

- Thực phẩm giàu chất béo lành mạnh như quả bơ, hạnh nhân, hồ đào, quả óc chó, dầu olive, dầu hạt cải, dầu lạc… Tuy nhiên, tất cả các thực phẩm giàu chất béo đều chứa nhiều calorie. Do đó, bạn nên chú ý ăn với lượng vừa phải.

Theo BS Robert J. Smith từ Đại học Brown (Mỹ), việc duy trì được cân nặng ổn định sẽ giúp bạn phòng ngừa bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu. Ngoài ra, cách tốt nhất để “đảo ngược” tiến trình của bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu ở những người bị thừa cân, béo phì cũng là giảm cân.

Bên cạnh việc duy trì chế độ ăn uống lành mạnh và kiểm soát cân nặng, nhiều chuyên gia cũng khuyến nghị người bệnh nên chú ý kiểm soát sớm tình trạng đường huyết tăng cao kéo dài và rối loạn mỡ máu - những yếu tố có liên quan mật thiết đến sự tích tụ mỡ trong gan.

Một số thảo dược như nhàu, hoài sơn, mạch môn và câu kỷ tử được ghi nhận có tác dụng hỗ trợ ổn định đường huyết, hỗ trợ giảm cholesterol máu và góp phần bảo vệ hệ mạch máu. Khi được sử dụng phù hợp và duy trì đều đặn, các giải pháp hỗ trợ từ thảo dược có thể góp phần giúp quá trình kiểm soát chuyển hóa trở nên hiệu quả hơn, từ đó hỗ trợ hạn chế nguy cơ tiến triển của các vấn đề về gan ở người bệnh đái tháo đường. 

Vi Bùi

 

TPBVSK Hộ Tạng Đường - Hỗ trợ giảm nguy cơ biến chứng tim mạch, thần kinh do đái tháo đường

Nhờ kết hợp 4 thảo dược Nhàu, Hoài sơn, Mạch môn, Câu kỷ tử với hoạt chất Alpha lipoic acid, TPBVSK Hộ Tạng Đường là sản phẩm uy tín, được nhiều người bệnh đái tháo đường tin dùng từ năm 2008.

Cách dùng:

- Trường hợp đường huyết không ổn định hoặc cholesterol máu: Ngày uống 4 - 6 viên chia 2 lần.

- Trường hợp khác: Ngày 4 viên, chia 2 lần.

- Nên uống trước bữa ăn 30 phút hoặc sau ăn 1 giờ.

- Nên dùng thường xuyên mỗi đợt từ 1 - 3 tháng.

Đơn vị chịu trách nhiệm đưa TPBVSK Hộ Tạng Đường ra thị trường: Công ty TNHH Đầu tư & Phát triển Đông Tây.

Địa chỉ: Số 111 Láng Hạ, Thành phố Hà Nội, Việt Nam.

SĐT: 0981 238 218 - 0243 775 9865.

*Thực phẩm này không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh.

*Cảnh báo: Không dùng cho người bị mẫn cảm với bất kỳ thành phần nào của sản phẩm.

*Sản phẩm có bán tại các hiệu thuốc trên toàn quốc.