Chế độ ăn Crash diet có thể giúp đảo ngược bệnh đái tháo đường type 2

Chế độ ăn kiêng Crash diet có thể giúp hỗ trợ điều trị bệnh đái tháo đường type 2

Nghiên cứu của trường Đại học Newcastle (Anh) đã được tiến hành trên 298 người bị đái tháo đường type 2.

Theo đó, những người tham gia nghiên cứu sẽ được yêu cầu ăn theo chế độ ăn kiêng Crash diet, bao gồm các loại thực phẩm và soup có tổng lượng calories không quá 800 calorie/ngày.

Đau mỏi vai gáy thường xuyên là mắc bệnh gì?

Ăn gì khi gãy xương cho mau lành?

Cải thiện sức khỏe tim mạch tổng thể giúp giảm nguy cơ rung nhĩ

Phụ nữ mắc hội chứng buồng trứng đa nang dễ sinh con tự kỷ?

Nên đọc

Kết quả nghiên cứu phát hiện ra rằng, chỉ sau 4 tháng tiến hành thử nghiệm, một số người trong nghiên cứu đã cho thấy những tiến triển đáng kể về tình trạng bệnh, thậm chí nhiều người còn có thể việc điều trị bằng thuốc và lượng đường trong máu của họ đã giảm xuống ở mức bình thường.

Tuy nhiên, các nhà khoa học cho rằng, vẫn còn nhiều điều chưa được làm rõ, tại sao chế độ ăn này lại chỉ có tác dụng đối với một số người, chứ không phải tất cả những người trong nghiên cứu. Vì vậy, họ đã tiến hành thêm một bước nữa, bằng cách thực hiện một loạt các xét nghiệm về trao đổi chất, đo mức độ chất béo trong gan và tuyến tụy của toàn bộ các bệnh nhân.

Cuối cùng, sự khác biệt mà họ tìm thấy là những người "đảo ngược" được bệnh đái tháo đường là do họ có thể khởi động lại các tế bào beta trong tuyến tụy - chịu trách nhiệm sản xuất insulin, nhưng đã hoạt động không hiệu quả do bị chất béo bao bọc xung quanh. Tuy nhiên, ở những người khác thì tế bào này dường như đã bị chết và không thể hoạt động lại được.

GS. Roy Taylor - tác giả nghiên cứu nói rằng: "Những kết quả này đã cung cấp thêm cho chúng ta một bằng chứng mới khá ấn tượng về cơ thể con người, và cho phép chúng ta thấy chính xác những gì đang xảy ra khi một người thay đổi từ bệnh nhân bị đái tháo đường type 2 trở nên khỏe mạnh".

Ông cho biết thêm: "Phát hiện này cũng đã mở ra một tia hy vọng mới về việc điều trị bệnh đái tháo đường type 2, bằng cách phân bổ lại các tế bào beta trong tuyến tụy. Tuy nhiên, để hiểu rõ hơn về nó, sẽ cần phải thực hiện thêm các nghiên cứu chuyên sâu hơn nữa".

Kết quả nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Cell Metabolism.

Quang Tuấn H+ (Theo Dailymail)