Điểm tin

Cục ATTP: Tăng cường giám sát an toàn thực phẩm

SUCKHOE+ | (Health+) Trong thời gian qua, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã chỉ đạo các Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm các tỉnh/thành phố tiến hành kiểm tra, giám sát chặt chẽ các cơ sở chế biến, kinh doanh thực phẩm để đảm bảo an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng, đồng thời xử phạt nghiêm các hành vi sai phạm. Các Chi cục ATVSTP các tỉnh/thành phố cũng liên tục báo cáo về Cục ATTP.

02/11/2013 22:15

Báo cáo của Chi cục ATVSTP Hà Nội khẳng định kết quả kiểm nghiệm 10/10 mẫu (5 mẫu giò, 5 mẫu chả) tại 10 chợ cóc, chợ tạm trên địa bàn thành phố Hà Nội không chứa hàn the. Cũng không phát hiện các sản phẩm giò, chả đang lưu thông trên thị trường Hà Nội có sử dụng hàn the trong quá trình chế biến.

Các sản phẩm giò, chả tại địa bàn Hà Nội không có hàn the

Báo cáo từ Chi cục ATVSTP TP.HCM sau khi giám sát, kiểm nghiệm các chỉ tiêu trên đối với 12 sản phẩm của 12 cơ sở tại 4 quận, huyện (quận 6, huyện Củ Chi, Thủ Đức và Tân Phú) cho thấy 4/12 mẫu có chứa Acid oxalic với hàm lượng từ 142 – 307 (chất không được phép tồn dư trong sản phẩm). 4 cơ sở mẫu sản phẩm ô nhiễm gồm: 01 mẫu sản phẩm hủ tiếu khô cơ sở Phạm Văn Năng, địa chỉ: 69 Lê Minh Nhựt, ấp Tiền, xã Tân Thông Hội, huyện Củ Chi; 01 mẫu sản phẩm mì sợi khô của cơ sở sản xuất mì Hương Viên, địa chỉ: 157/38/1/12 Mai Xuân Hưởng, phường 4, quận 6; 01 mẫu sản phẩm mì sợi khô của Hộ Kinh doanh Phạm Thị Khởi Phượng, địa chỉ: 385B/6H/7 Hậu Giang, phường 11, quận 6; 01 mẫu sản phẩm mì khô của Hộ kinh doanh Phong Ký, địa chỉ: 83 đường Văn Thân, phường 8, quận 6. Việc xử lý vi phạm của 4 cơ sở này sẽ được Sở Công Thương TP.HCM thông báo trong thời gian sớm nhất.

4 mẫu bún khô, mì khô, hủ tíu khô tại địa bàn TP.HCM có chứa Acid oxalic

Cũng trong thời gian này, Cục ATTP đã đề nghị Cục Quản lý Chất lượng nông lâm sản và thủy sản và các đơn vị chức năng liên quan tổ chức xác minh, thanh tra, kiểm tra an toàn thực phẩm trong kinh doanh thịt gà; đồng thời lấy mẫu sản phẩm thịt gà đông lạnh nghi ngờ nguồn gốc từ Trung Quốc và kiểm nghiệm các chỉ tiêu an toàn thực phẩm, trước mắt tập trung tại các chợ đầu mối để phát hiện, xử lý kịp thời các sai phạm. Kết quả thanh, kiểm tra sẽ được thông tin đến người tiêu dùng trong thời gian sớm nhất. Cục cũng chỉ đạo các Chi cục ATVSTP tiếp tục thông tin, truyền thông trên các phương tiện thông tin đại chúng để nâng cao ý thức, trách nhiệm bảo đảm an toàn thực phẩm trong sản xuất, kinh doanh sản phẩm có nguồn gốc từ thịt, đặc biệt là thịt gà.

thuychi