Hà Nội: Mở đợt cao điểm kiểm tra an toàn thực phẩm dịp Tết Trung thu 2026

Đợt cao điểm sẽ diễn ra từ ngày 8/8 - 30/9/2026 trên phạm vi 126 phường, xã của thành phố Hà Nội - Ảnh: Hiệp Nguyễn/Sức Khỏe+.

UBND TP Hà Nội vừa ban hành Kế hoạch số 307/KH-UBND ngày 7/8/2026 về bảo đảm an toàn thực phẩm dịp Tết Trung thu 2026, trong đó, quyết định mở đợt kiểm tra, hậu kiểm trên phạm vi toàn thành phố nhằm phát hiện và xử lý nghiêm các vi phạm.

Theo kế hoạch do Phó Chủ tịch UBND TP Hà Nội Vũ Thu Hà ký, đợt cao điểm sẽ diễn ra từ ngày 8/8 đến hết ngày 30/9/2026 trên địa bàn 126 phường, xã của thành phố. Mục tiêu là chủ động phòng ngừa ngộ độc thực phẩm, các bệnh truyền qua thực phẩm, đồng thời nâng cao hiệu quả quản lý nhà nước trong bối cảnh nhu cầu tiêu dùng các mặt hàng phục vụ Trung thu tăng cao.

Theo kế hoạch, các lực lượng chức năng sẽ triển khai hoạt động kiểm tra, hậu kiểm theo hướng có trọng tâm, trọng điểm, ưu tiên kiểm tra đột xuất đối với các cơ sở có nguy cơ cao về mất an toàn thực phẩm. Đối tượng kiểm tra gồm các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh, nhập khẩu thực phẩm phục vụ Trung thu; các cơ sở sản xuất theo thời vụ và những địa điểm kinh doanh tập trung đông người.

Hoạt động kiểm tra sẽ tập trung vào các mặt hàng tiêu thụ mạnh như: bánh Trung thu, bánh kẹo, rượu, bia, nước giải khát, nguyên liệu, phụ gia thực phẩm, bao bì tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm và các sản phẩm khác thuộc phạm vi quản lý.

Các sở, ban, ngành thành phố có trách nhiệm chủ động xây dựng kế hoạch và tổ chức các đoàn kiểm tra chuyên ngành hoặc liên ngành. Qua kiểm tra, các đơn vị phải kịp thời phát hiện, ngăn chặn, truy xuất nguồn gốc và xử lý nghiêm thực phẩm không bảo đảm an toàn cũng như các hành vi vi phạm pháp luật.

Bên cạnh công tác kiểm tra, xử lý vi phạm, Hà Nội xác định tuyên truyền, nâng cao nhận thức là giải pháp quan trọng nhằm phòng ngừa nguy cơ mất an toàn thực phẩm ngay từ khâu sản xuất đến tiêu dùng.

Các cơ sở sản xuất, nhất là cơ sở làm bánh Trung thu, bánh kẹo phải thực hiện nghiêm các quy định về điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm, kiểm soát nguồn gốc nguyên liệu, sử dụng phụ gia đúng quy định, bảo đảm bao bì, ghi nhãn và công bố sản phẩm theo quy định của pháp luật.

Đối với các cơ sở kinh doanh, việc bảo quản sản phẩm phải được thực hiện đúng yêu cầu. Bánh Trung thu cần được bày bán ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp; tuyệt đối không kinh doanh sản phẩm quá hạn sử dụng, bị mốc, hư hỏng hoặc không rõ nguồn gốc.

Cơ quan chức năng cũng khuyến cáo người tiêu dùng chỉ lựa chọn thực phẩm có đầy đủ nhãn mác, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng; chú ý điều kiện bảo quản, hạn sử dụng và chủ động phản ánh các trường hợp nghi ngờ vi phạm đến cơ quan chức năng để kịp thời xử lý.

Thông qua kế hoạch, Hà Nội đặt mục tiêu kiểm soát chặt chẽ an toàn thực phẩm trong toàn bộ quá trình sản xuất, kinh doanh và tiêu thụ các mặt hàng phục vụ Tết Trung thu, hạn chế nguy cơ thực phẩm không bảo đảm an toàn lưu thông trên thị trường, góp phần bảo vệ sức khỏe người dân.

 

Podcast: Những ai nên hạn chế ăn bánh Trung thu?

Liên tiếp phát hiện, thu giữ hàng nghìn bánh Trung thu không rõ nguồn gốc

Điều tra, xử lý vụ 55 học sinh nghi ngờ ngộ độc thực phẩm sau tiệc Trung thu

Podcast: Cách lựa chọn và bảo quản bánh Trung thu an toàn