Hạt mơ có thực sự làm giảm các triệu chứng ung thư?

Một số nghiên cứu đã chỉ ra hạt mơ có tác dụng làm giảm triệu chứng ung thư

Sự quan tâm đến hạt mơ bắt nguồn từ sự hiện diện của amygdalin, một glycoside cyanogenic có khả năng giải phóng xyanua độc hại khi phân hủy. Chất này từng được kỳ vọng sẽ trở thành một liệu pháp chống ung thư do khả năng tác động lên các tế bào ung thư trong môi trường in vitro. Tuy nhiên, các nghiên cứu lâm sàng trên người cho đến nay vẫn chưa chứng minh được hiệu quả điều trị của amygdalin đối với bệnh ung thư. Thậm chí, một số nghiên cứu còn cho thấy những tác dụng phụ không mong muốn. Do đó, việc sử dụng amygdalin như một phương pháp điều trị ung thư vẫn còn nhiều tranh cãi và cần được nghiên cứu kỹ lưỡng hơn nữa.

Nguy cơ ngộ độc Amygdalin và Xyanua

Như đã nói, một trong những mối lo ngại hàng đầu liên quan đến hạt mơ là hàm lượng amygdalin cao, một chất glycoside khi thủy phân sẽ giải phóng hydro xyanua - một độc chất mạnh.

Việc tiêu thụ hạt mơ, đặc biệt là với số lượng lớn, có thể dẫn đến ngộ độc cấp tính, biểu hiện qua các triệu chứng như đau đầu, chóng mặt, buồn nôn, và trong trường hợp nghiêm trọng hơn, có thể gây tổn thương nội tạng, rối loạn thần kinh, thậm chí tử vong. Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA) đã nhiều lần cảnh báo về nguy cơ này và khuyến cáo người tiêu dùng không sử dụng hạt mơ như một phương pháp điều trị ung thư.

Lợi ích và tiềm năng chống oxy hoá của hạt mơ

Mặc dù tiềm ẩn những nguy cơ gây hại cho sức khoẻ nhưng hạt mơ vẫn là nguồn cung cấp dồi dào các chất dinh dưỡng thiết yếu như protein, chất xơ, carbohydrate và flavonoid có khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ. Các chất dinh dưỡng này đóng vai trò quan trọng trong việc trung hòa các gốc tự do, từ đó góp phần bảo vệ cơ thể khỏi tổn thương oxy hóa.

Những cảnh báo đến từ chuyên gia

Mặc dù hạt mơ chứa một số thành phần dinh dưỡng có lợi, tuy nhiên, việc sử dụng chúng như một liệu pháp điều trị ung thư vẫn chưa có cơ sở khoa học vững chắc. Các chuyên gia y tế khuyến cáo không nên thay thế các phương pháp điều trị ung thư truyền thống bằng việc sử dụng hạt mơ hoặc amygdalin. Bởi các bằng chứng khoa học hiện tại chưa đủ để khẳng định hiệu quả của hạt mơ trong việc phòng chống và điều trị ung thư.

Ngược lại, nguy cơ ngộ độc xyanua từ hạt mơ là một mối lo ngại nghiêm trọng. FDA cũng đã cảnh báo về việc sử dụng hạt mơ để điều trị ung thư. Do đó, người bệnh nên tuân thủ các phác đồ điều trị được chỉ định bởi các chuyên gia y tế để bảo vệ sức khoẻ hiệu quả.

 

Ăn các loại hạt mỗi ngày có thể giảm nguy cơ trầm cảm

5 lợi ích khi ăn ít nhất một loại trái cây mỗi ngày

Ăn hạt khô mỗi ngày có thể giảm nguy cơ mắc 17 loại ung thư

Đi ngoài ra máu vì táo bón, phát hiện ung thư đại trực tràng