Khám phá Malaysia với những trải nghiệm không nên bỏ lỡ (P1)

Sông Melaka - điểm tham quan nổi tiếng của thành phố Melaka, từng giữ vai trò quan trọng trên tuyến giao thương qua eo biển Malacca - Ảnh: Engin Akyurt/Pixabay

“Vòng xoáy bệnh lý” giữa tăng huyết áp và suy thận

Vượt qua nỗi sợ chụp chiếu khi đi viện

Béo phì ở trẻ có thể ảnh hưởng đến khả năng sinh sản sau này?

Từ bỏ chủ nghĩa hoàn hảo để sống nhẹ nhàng và thành công hơn

Dạo khu phố cổ George Town

George Town là thành phố của bang Penang, nằm ở mũi phía Đông Bắc đảo Penang, thuộc vùng Tây Bắc Malaysia

Dạo bước qua những con phố cổ tại George Town, du khách dễ dàng bắt gặp những dãy nhà hàng trăm năm tuổi, đền chùa, nhà thờ và nhiều công trình ghi dấu quá trình hình thành, phát triển của thành phố.

Bên cạnh giá trị lịch sử, George Town còn nổi tiếng với những bức tranh tường nghệ thuật xuất hiện trên nhiều tuyến phố. Đây là điểm dừng chân được nhiều du khách yêu thích khi khám phá Penang.

Một góc khu phố cổ George Town, Penang - Ảnh: Slleong

Một góc khu phố cổ George Town, Penang - Ảnh: Slleong

Ẩm thực cũng là một trong những sức hút của George Town. Khu ẩm thực Gurney Drive quy tụ nhiều quầy hàng bán lok lok (thịt, hải sản và rau củ xiên que được trụng trong nước dùng hoặc nướng, ăn kèm các loại xốt). Gần trung tâm thành phố, quán Kafe Kheng Ping nổi tiếng với lor bak (thịt heo hoặc tôm băm nhỏ, ướp ngũ vị hương, cuộn trong váng đậu rồi chiên giòn) cũng là một lựa chọn thú vị.

Khi màn đêm buông xuống, phố Chulia cũng trở thành điểm hẹn của những người yêu ẩm thực với nhiều quầy hàng phục vụ char kway teow (hủ tiếu xào cùng tôm, trứng, giá đỗ và hẹ) và assam laksa (mì nước đặc trưng của Penang nấu từ cá, me chua và các loại rau thơm). Du khách muốn khám phá thêm hương vị địa phương cũng có thể tham gia các tour ẩm thực cùng hướng dẫn viên bản địa.

Char kway teow là món hủ tiếu xào nổi tiếng của Malaysia - Ảnh: Taste

Char kway teow là món hủ tiếu xào nổi tiếng của Malaysia - Ảnh: Taste

Khám phá thành phố Melaka (hay còn gọi là Malacca)

Cách Kuala Lumpur khoảng 2 giờ di chuyển bằng ô tô, Melaka là thành phố cổ từng giữ vai trò quan trọng trên tuyến giao thương qua eo biển Malacca. Nhờ hệ thống công trình lịch sử được bảo tồn, nơi đây được UNESCO ghi danh là Di sản thế giới vào năm 2008.

Điểm tham quan nổi bật nhất là quảng trường Hà Lan (Dutch Square) với những tòa nhà sơn đỏ đặc trưng. Khu vực này có nhà thờ Chúa Kitô (Christ Church) - nhà thờ Tin Lành lâu đời nhất Malaysia còn hoạt động, và tòa thị chính Stadthuys, hiện là Bảo tàng Lịch sử và Dân tộc học tại Melaka.

Tòa thị chính Stadthuys nằm tại Quảng trường Hà Lan là điểm tham quan nổi tiếng ở Melaka - Ảnh: Philip Nalangan

Tòa thị chính Stadthuys nằm tại Quảng trường Hà Lan là điểm tham quan nổi tiếng ở Melaka - Ảnh: Philip Nalangan

Không xa quảng trường là nhà thờ Thánh Paul (St. Paul's Church), công trình nằm trên đỉnh đồi, từng là một trong những nhà thờ cổ nhất khu vực. Dưới chân đồi là pháo đài A'Famosa, nơi vẫn còn cổng thành Porta de Santiago, dấu tích còn sót lại của công trình do người Bồ Đào Nha xây dựng từ thế kỷ XVI.

Ngoài các di tích lịch sử, sông Melaka là địa điểm được nhiều du khách lựa chọn để thư giãn, ngắm cảnh. Phố Jonker (Jonker Street) lại thu hút bởi chợ đêm, các cửa hàng thủ công và nhiều món ăn địa phương. Muốn ngắm toàn cảnh Melaka, du khách có thể lên tháp xoay Taming Sari, trong khi thánh đường Hồi giáo Melaka Straits (Masjid Selat Melaka) là điểm ngắm bình minh và hoàng hôn được nhiều người yêu thích.

Thưởng thức nasi lemak tại nhà hàng Madam Kwan

Bên cạnh các quầy hàng đường phố, chuỗi nhà hàng Madam Kwan là địa chỉ được nhiều thực khách lựa chọn để thưởng thức ẩm thực Malaysia. Thương hiệu ra đời từ năm 1977 và hiện có nhiều chi nhánh tại Kuala Lumpur.

Món ăn nổi bật nhất là nasi lemak (cơm nấu cùng nước cốt dừa, ăn kèm tương ớt sambal, cá cơm chiên, lạc/đậu phộng, trứng và thịt heo hoặc gà). Đây được xem là một trong những món ăn biểu tượng của Malaysia và thường xuất hiện trong hầu hết các cẩm nang ẩm thực của quốc gia này.

Nasi lemak là món ăn làm nên tên tuổi của chuỗi nhà hàng Madam Kwan

Nasi lemak là món ăn làm nên tên tuổi của chuỗi nhà hàng Madam Kwan

Tham quan trung tâm phục hồi đười ươi Sepilok

Nằm gần thành phố Sandakan, bang Sabah, Trung tâm phục hồi đười ươi Sepilok là nơi chăm sóc các cá thể đười ươi mồ côi hoặc bị thương, trước khi chúng được đưa trở lại môi trường tự nhiên.

Trung tâm nằm cạnh Khu bảo tồn rừng Kabili-Sepilok, giúp các cá thể dần thích nghi với cuộc sống hoang dã. Đến đây, du khách có thể quan sát nhân viên chăm sóc đười ươi, tìm hiểu quy trình cứu hộ và bảo tồn loài linh trưởng quý hiếm này. Ngoài ra, vào khoảng 10h và 15h hàng ngày, du khách còn có cơ hội theo dõi những cá thể đười ươi mới được thả về rừng quay lại các điểm cho ăn để nhận thức ăn bổ sung trong giai đoạn đầu thích nghi với môi trường tự nhiên. 

 
Đào Dung
Mời quý vị độc giả đọc tin hàng ngày về chủ đề sức khỏe tại suckhoecong.vn trong chuyên mục Văn hóa