Những cách giải nhiệt độc đáo với dưa hấu (P1)

Dưa hấu không chỉ có một cách ăn truyền thống

3 công thức làm kem mát lạnh ngày hè

4 loại bệnh có thể chữa được từ phần vứt đi của quả dưa hấu

Lợi ích tuyệt vời của nước ép dưa hấu

9 lợi ích tuyệt vời của dưa hấu với mẹ bầu

Health+ xin gửi tới độc giả những cách biến tấu cực kỳ độc đáo với dưa hấu để thưởng thức trong mùa hè này:
1. Kem dưa hấu
Món kem đặc biệt này có thể hấp dẫn cả những người không thích ăn dưa hấu và tốt hơn nhiều so với một loại kem lạnh thông thường.

Thành phần:

- Lấy một nửa hoặc cả quả dưa hấu, bỏ vỏ và hạt, cắt thành từng miếng nhỏ.

- Chanh tươi (nếu thích ăn chua).

Cách làm:

- Để dưa hấu đã thái miếng vào trong hộp, để vào ngăn đông trong tủ lạnh qua đêm.

- Cho dưa hấu đông lạnh vào máy xay sinh tố, thêm nước cốt chanh nếu thích sau đó trộn lên. Bạn có thể cần đổ thêm chút nước/nước trái cây để xay dễ hơn.

- Đổ ra cốc và thưởng thức.

2. Salad cà chua, dưa hấu

Thành phần:

- Nửa quả dưa hấu ngon, cắt thành từng khoanh.

- Hai quả cà chua cỡ lớn hoặc 3 - 4 quả cỡ trung bình.

- 4 muỗng canh dầu olive.

2 muỗng canh giấm balsamic.

- Muối và tiêu vừa ăn.

- 1 nhúm nhỏ lá bạc hà, thái nhỏ.

- Hạt hồ trăn (pistachios) xắt nhỏ.

Cách làm:

Trộn tất cả các thành phần với nhau trong một chiếc bát lớn.

3. Sinh tố dưa hấu

Còn gì tuyệt hơn uống một ly sinh tố dưa hấu trong cái nóng oi ả của mùa hè.

Thành phần:

- 6 cốc dưa hấu xắt nhỏ, không hạt.

- Nước cốt chanh.

- Đá xay.

Cách làm:

- Xay một nửa chỗ dưa hấu bằng máy xay sinh tố;

- Đổ thêm phần dưa hấu còn lại và nước cốt chanh, đá vào máy xay đến khi mịn.

- Đổ vào cốc, có thể bỏ vào ngăn mát tủ lạnh hoặc dùng luôn.

Kim Chi H+ (Theo HMU)
Mời quý vị độc giả đọc tin hàng ngày về chủ đề sức khỏe tại suckhoecong.vn trong chuyên mục Món ngon - Nhà hàng