Món ngon - Nhà hàng

Đổi vị với món cá trứng cuộn chiên giòn giàu dinh dưỡng

SUCKHOE+ | Cá trứng có phần bụng chứa đầy trứng, ăn thơm, giòn và rất bổ dưỡng. Cá trứng chứa hàm lượng chất béo cao hơn so với các loại cá khác, cá chứa nhiều đạm và calci dồi dào nên rất tốt cho sức khỏe.

21/03/2016 15:42

Chuyên đề:
Món ngon mỗi ngày

Món cá trứng chiên giòn có cách làm rất đơn giản

Món ngon từ cá trứng Na Uy

Muốn con tăng cân nhanh, hãy thêm vào thực đơn các món này

Salad trong lọ: Kích thích vị giác, giàu dưỡng chất, rất nhẹ bụng

Nước uống cũng khiến bạn tăng hoặc giảm cân

Thành phần (2 – 3 người ăn)

- 8 con cá trứng Na Uy

- 4 bánh tráng cuốn hình vuông

- Vài lá tía tô

- 1 thìa cà phê bột mì, 1 thìa cà phê nước

- Dầu ăn

- 1 quả chanh

- Muối và bột matcha (tùy thích); Tương ớt

Cách làm:

- Rửa cá trứng và để ráo nước.

- Bánh tráng cuốn cắt làm đôi.

- Trải bánh tráng ra, đặt tía tô lên trên, cho cá trứng vào và cuộn lại. Dùng bột mì và nước để làm cuốn chặt hơn.

- Cho dầu ăn vào chảo chống dính, đợi dầu nóng thì cho cá trứng vào chiên cho tới khi cá chuyển màu vàng nâu.

- Dùng ngay, vắt chanh vào muối matcha trước khi ăn. Ăn cá trứng với muối matcha và tương rất ngon.

Chúc bạn ngon miệng!

Xem thêm chuyên đề: Món ngon mỗi ngày

Món thịt quay đạt giải của ĐSQ Anh có gì đặc biệt?

Xíu mại nhân tôm ngon miệng, đẹp mắt

Khoai tây nướng trứng và phô mai thơm phức cực kích thích

Ăn sáng kiểu Tây với 10 ý tưởng tuyệt vời

Nên đọc