Món ngon - Nhà hàng

Gà cuộn rau củ ngon miễn chê

SUCKHOE+ | Cuối tuần khéo léo, cùng vào bếp làm gà cuộn rau củ cho cả nhà nào! Ngon miễn chê mà lại đơn giản nha, gà vẫn giữ nguyên mùi vị mà vị đậm đà lại được kết hợp với rau củ, ăn ngon miệng mà rất thú vị.

10/07/2016 07:31

Chuyên đề:
Món ngon cuối tuần

Gà cuộn rau củ vừa lạ miệng vừa ngon

Đãi cả nhà ngày cuối tuần với món mắm tép chưng thịt thơm ngon

Ngan om tàu xì - Món ngon cho ngày ẩm ương

Cuối tuần làm mì ramen gà đãi cả nhà

Dạ dày lợn ướp tương ớt Tứ Xuyên: Cay, ngon khó cưỡng

Nguyên liệu:

- 2 miếng ức hoặc đùi gà không xương không da

- 4 ngọn măng tây

- ½ quả ớt chuông màu đỏ

- ½ quả ớt chuông vàng

- Muối, hạt tiêu, dầu ăn.

Cách làm:

Đầu tiên, thịt gà được rửa sạch, lọc xương, sau đó dùng búa dần thịt cho mềm và bản to ra. Ướp thịt với ít muối và hạt tiêu trong 15 phút.

Măng tây rửa sạch, ớt chuông rửa sạch thái dài miếng dọc theo quả. Tiếp theo, dải miếng thịt ra, đặt mỗi miếng thịt 1 cây măng tây, ớt chuông, rắc lên trên 1 ít hạt tiêu rồi khéo léo gói cuộn thịt lại. Bạn có thể thay măng tây và ớt chông bằng cà rốt và đậu cove, hoặc thứ rau củ nào bạn thích.

Đặt đồ ăn lên trên miếng thịt gà và gót chặt tay

Sau khi gói thịt gà lại, rắc lên trên 1 ít hạt tiêu

Tiếp nữa, bạn bắc chảo lên bếp, khi nóng chảo, đổ dầu ăn và chiên thịt gà gói rau củ. Mỗi mặt chiên khoảng 5-7 phút, cho đến khi các mặt đều vàng đẹp. Khi rán, bạn có thể đậy vung cho thịt và rau củ nhanh chín.

Cho gà vào chảo và chiên mõi mặt đều vàng đẹp, sau khi rán xong dùng giấy thấm dầu để hút bớt mỡ thừa

Món gà bọc rau củ là món ăn bồ dưỡng, thịt gà mềm thơm ngon, kết hợp với rau xanh, đây là một trong những món vừa ngon bổ mà cách chế biến lại rất đơn giản.

Thịt gà vừa mềm lại có vị thơm ngon của rau củ