- Chuyên đề:
- Món ngon mỗi ngày
Dùng sốt Sriracha sẽ mang lại vị cay thơm nhẹ cho món gà nướng
Những loại thuốc thường được chỉ định điều trị xơ vữa động mạch
Đâu là chế độ ăn uống tốt cho người bệnh xơ vữa động mạch?
4 phương pháp rã đông thịt an toàn, giữ nguyên chất dinh dưỡng
Đột quỵ ở người cao tuổi thường xảy ra vào những thời điểm nào?
Nguyên liệu (cho 4-6 người ăn):
- 1kg đùi gà lọc xương.
- 1 quả chanh, vài cọng hành lá, một ít lá mùi để trang trí.
- Nguyên liệu là sốt ướp: 3 thìa canh xì dầu, 3 thìa canh mật ong, 1 thìa canh dầu ăn, 3 thìa nước cốt chanh, 1 thìa cà phê vỏ chanh cắt nhỏ, 4 tép bỏi băm nhỏ, 1/3 thìa canh gừng tươi băm nhỏ, 1,5 thìa sốt Sriracha, 1 thìa cà phê muối, 2 thìa canh rau mùi xắt nhỏ.
Cách làm:
- Cho toàn bộ nguyên liệu làm sốt vào máy xay sinh tố xay cho đến khi tạo thành hỗn hợp mịn. Rót một nửa nước sốt vào bát có nắp đậy, cho vào tủ lạnh.
- Thịt gà rửa sạch, cắt miếng vuông quân cờ 2cm. Cho thịt gà và số nước sốt còn lại vào bát trộn đều, bọc kín lại rồi cho vào tủ lạnh để qua đêm.
- Lấy thịt gà ra khỏi nước sốt, xâu vào xiên nướng hoặc xếp vào khay nướng lò. Nướng gà ở nhiệt độ trung bình (150-180 độ C ở nhiệt độ lò nướng) cho vàng đều 2 mặt.
- Đun nóng phần nước sốt ướp gà và nước sốt cất trữ trong tủ lạnh.
- Xếp các xiên thịt nướng vào đĩa, rưới nước sốt lên trên trước khi ăn. Trang trí đĩa với vài lát chanh, đầu hành và mùi.
Gà nướng xiên ăn kèm với salad xà lách rất hợp vị
Bạn có thể lấy 2 thìa canh nước sốt trộn với 2 thìa canh sữa chua Hy Lạp để làm sốt salad.
Nên đọcMời quý vị độc giả đọc tin hàng ngày về chủ đề sức khỏe tại suckhoecong.vn trong chuyên mục Món ngon - Nhà hàng
Dược phẩm Thái Minh đạt Thương hiệu Quốc gia 2024
06/11/2024 13:43
Những vi chất cần bổ sung khi thực hiện chế độ ăn chay
04/11/2024 16:35
Bổ sung magne để có giấc ngủ ngon
24/10/2024 19:41
Thực phẩm chức năng giúp giảm hormone căng thẳng cortisol
14/10/2024 10:10
Thực phẩm bổ sung probiotic có tác dụng giảm cân hay không?
11/10/2024 11:26
Lợi ích của chiết xuất anh đào châu Phi với sức khỏe phái mạnh
04/10/2024 16:58
Hesperidin: Chất chống oxy hóa mạnh mẽ trong vỏ, cùi quả cam chanh
24/09/2024 14:23
Bình luận của bạn