- Chuyên đề:
- Món ngon cuối tuần
Cắn miếng Panna Cotta bạn sẽ cảm nhận được sự mịn màng, tan chảy của sầu riêng trong miệng vô cùng hấp dẫn
Detox da, dưỡng da sáng hồng chỉ bằng nguyên liệu trên kệ bếp
Làm sinh tố nho chuối bổ dưỡng giúp bé ngon miệng hơn
Làm sinh tố bơ chuối trong 5 phút: Ăn ngon, đẹp da, xua tan mệt mỏi
Đang mùa na, làm ngay sinh tố na mát lành bổ dưỡng
Nguyên liệu:
- Thịt sầu riêng: 100gr
- Sữa: 200ml
- Kem sữa béo (Whipping cream): 200ml
- Đường: 50gr
- Bột gelatin: 12gr
- Lá bạc hà: Vừa đủ
Hướng dẫn cách làm Panna Cotta sầu riêng kiểu Ý:
Sầu riêng bỏ hạt, cho vào máy xay, xay đến khi nhuyễn và mịn.
Cho sữa, kem sữa béo (Whipping cream), đường vào nồi và đun sôi, để nguội bớt.
Trộn đều hỗn hợp sữa kem béo với bột gelatin và hấp cách thủy cho đến khi bột gelatin tan hoàn toàn.
Thêm hỗn hợp sữa galetin này vào bát sầu riêng xay nhuyễn, trộn đều tạo thành một hỗn hợp sánh mịn.
Rót hỗn hợp sầu riêng vào cốc, cho vào ngăn mát tủ lạnh cho đến khi đông lại.
Lấy Panna Cotta sầu riêng kiểu Ý ra, cho lá bạc hà lên trên trang trí và thưởng thức.
Chúc các bạn thành công!
Cùng xem thêm chuyên đề: Món ngon cuối tuần!
Nên đọc
Dược phẩm Thái Minh đạt Thương hiệu Quốc gia 2024
Những vi chất cần bổ sung khi thực hiện chế độ ăn chay
Bổ sung magne để có giấc ngủ ngon
Thực phẩm chức năng giúp giảm hormone căng thẳng cortisol
Thực phẩm bổ sung probiotic có tác dụng giảm cân hay không?
Lợi ích của chiết xuất anh đào châu Phi với sức khỏe phái mạnh
Bình luận của bạn