- Chuyên đề:
- Món ngon mỗi ngày
Thạch dưa hấu nhìn rất ngon và bắt mắt
Mẹ và bé cùng làm thạch dừa táo tàu nấm tuyết
Hướng dẫn cách làm thạch rượu mận ngon mê
Món ăn tráng miệng: Học cách làm thạch hoa hồng ngọt mát
Món ngon tráng miệng: Mát ngọt thạch trà mật ong hoa cúc
Nguyên liệu:
- Dưa hấu: 1 quả
- Bột rau câu (gelatin): 1 gói
- Đường: Vừa đủ
- Bột màu jello dưa hấu: Vừa đủ
Thực hiện:
Dưa hấu bổ đôi, lấy thìa xúc hết phần thịt ở trong để riêng ra bát. Phần vỏ dưa để làm khuôn thạch.
Phần thịt dưa hấu ép hoặc xay lấy nước, lọc bỏ bã.
Đun sôi 150ml nước lọc sau đó cho bột thạch rau câu, đường vào khuấy tan (nếu muốn thạch dưa hấu có màu đỏ hơn, bạn có thể thêm chút bột màu jello dưa hấu vào). Đun nhỏ lửa trong khoảng 3 - 5 phút rồi tắt bếp. Sau đó, cho phần nước ép dưa hấu vào khuấy chung cho thật đều. Tắt bếp.
Đổ hỗn hợp thạch vào trong khuôn (vỏ dưa hấu) rồi để nguội. Cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 - 3 giờ đồng hồ cho thạch đông lại.
Lấy thạch dưa hấu ra, cắt thành từng miếng và thưởng thức.
Chúc các bạn thành công!
Xem thêm cùng chuyên đề: Món ngon mỗi ngày
Nên đọc
Dược phẩm Thái Minh đạt Thương hiệu Quốc gia 2024
Những vi chất cần bổ sung khi thực hiện chế độ ăn chay
Bổ sung magne để có giấc ngủ ngon
Thực phẩm chức năng giúp giảm hormone căng thẳng cortisol
Thực phẩm bổ sung probiotic có tác dụng giảm cân hay không?
Lợi ích của chiết xuất anh đào châu Phi với sức khỏe phái mạnh
Bình luận của bạn