Nguyên tắc ăn uống người bị sỏi túi mật nên lưu ý để giảm triệu chứng

Người bị sỏi túi mật cần hạn chế các thực phẩm kích hoạt cơn đau quặn bụng do sỏi mật

Sỏi mật có dễ tái phát không?

Nhiều viên sỏi mật 8 - 9mm uống TPBVSK Kim Đởm Khang được không?

Polyp túi mật có nguy hiểm không, có cần phải mổ không?

Viêm túi mật cấp có thể gây biến chứng nguy hiểm gì?

Các nguyên tắc ăn uống người bị sỏi túi mật cần thực hiện 

- Nếu nhận thấy bất kỳ thực phẩm nào có thể kích hoạt triệu chứng đau bụng, đầy trướng, bạn có thể chủ động hạn chế để cải thiện vấn đề.

- Người bị sỏi túi mật nên chia nhỏ các bữa ăn trong ngày, ăn thường xuyên hơn để tránh tạo nhiều áp lực cho túi mật, ngăn sỏi hình thành hay tăng kích thước.

 

- Nên ăn bữa sáng càng sớm càng tốt sau khi thức dậy. Nguyên nhân là bởi cholesterol trong dịch mật có xu hướng tích tụ qua đêm, tăng cao nhất vào thời điểm này.

- Người bị sỏi túi mật nên ăn nhiều các loại rau củ, trái cây tươi; Các thực phẩm giàu carbohydrate phức tạp, giàu chất xơ (như bánh mì đen, gạo lứt, khoai lang, các loại hạt và quả hạch).

- Nhiều người nhận thấy việc tuân thủ chế độ ăn ít béo có thể giúp giảm đau, giảm tần suất cơn đau bụng do sỏi mật. Điều này đặc biệt đúng với những người bị thừa cân, người đang gặp phải chứng phân mỡ (đi ngoài phân nhạt màu, hoặc có màu vàng/cam, phân nhiễm mỡ, thường nổi trên mặt nước và có mùi khó chịu). 

- Tuy nhiên, lưu ý không nên cắt giảm hoàn toàn chất béo trong chế độ ăn thường ngày. Bạn vẫn nên bổ sung lượng nhỏ các chất béo lành mạnh để đảm bảo hoạt động của cơ thể.

- Nếu bạn bị thừa cân, việc giảm cân từ từ có thể giúp giảm nguy cơ hình thành sỏi mới. Tuy nhiên, việc giảm cân quá nhanh (hơn 1kg/tuần) lại có thể làm tăng nguy cơ này.

Lời khuyên để có chế độ ăn ít béo một cách lành mạnh

- Đọc kỹ nhãn thực phẩm và chọn loại chứa ít hơn 3gr chất béo/100gr thực phẩm.

- Khi dùng dầu ăn để nấu nướng, bạn nên dùng thìa đong thay vì đổ dầu trực tiếp từ chai vào nồi/chảo. 

- Nên hấp, chần, luộc hoặc nướng thực phẩm, thay vì các phương pháp rang và chiên rán dùng nhiều dầu mỡ.

- Chủ động lọc bỏ da, mỡ khỏi thịt trước khi chế biến.

- Nên tự nấu nướng tại nhà thay vì đi ăn ngoài hàng để kiểm soát được lượng chất béo trong các món ăn.

Gợi ý một số thực phẩm người bị sỏi túi mật nên ăn, nên tránh

  Ít chất béo (lựa chọn tốt) Nhiều chất béo (nên hạn chế)
Sản phẩm từ sữa Nên chọn sữa ít/tách béo Sữa nguyên kem, sữa đặc
Các loại cá Cá bơn, cá chim, cá tuyết… Cá mòi, cá thu, cá ngừ ngâm dầu…
Thịt Thịt nạc, thịt gia cầm (đã lọc bỏ da) Thịt đỏ, thịt chế biến sẵn
Thực phẩm giàu tinh bột Các loại đậu, gạo lứt, ngũ cốc nguyên hạt, khoai lang… Các món nhiều dầu mỡ như khoai tây chiên, mì Ý xốt kem…
Trái cây Đa số các loại trái cây tươi Một số loại quả có hàm lượng chất béo cao như quả bơ, olive
Rau củ Đa số các loại rau củ luộc/hấp Nên hạn chế món salad với nhiều xốt
Nước xốt Xốt cà chua (ketchup), các loại xốt ít đường/muối/chất béo Mayonnaise, xốt kem, nước thịt
Món ăn nhẹ Thạch, kem hoa quả Các loại bánh kẹo ngọt, bơ lạc

Ngoài việc tuân thủ các nguyên tắc ăn uống trên để giúp giảm triệu chứng, ngăn sỏi mật tăng kích thước, bạn có thể tham khảo dùng thêm sản phẩm hỗ trợ từ thảo dược như uất kim, chi tử, hoàng bá, sài hồ, nhân trần, diệp hạ châu, chỉ xác, kim tiền thảo. 8 thảo dược trên đã có nghiên cứu giúp hỗ trợ làm mềm và bào mòn sỏi mật dần dần theo thời gian, giảm các triệu chứng lâm sàng do sỏi mật gây ra.

Vi Bùi (Theo Cuh.nhs.uk)

 

Thực phẩm bảo vệ sức khỏe Kim Đởm Khang - hỗ trợ làm mềm sạn sỏi và bài sỏi mật từ 8 thảo dược quý

Với thành phần 8 thảo dược quý như: Kim tiền thảo, Uất Kim, Chi tử, Sài hồ, Hoàng Bá, Diệp hạ châu, Nhân trần, Chỉ xác, TPBVSK Kim Đởm Khang là giải pháp hữu hiệu cho người bị sỏi mật, viêm đường mật, viêm túi mật, người đã phẫu thuật lấy sỏi, tán sỏi, người bị tăng men gan, viêm gan, ăn uống khó tiêu do ứ mật, gan nhiễm mỡ.

Kim-Dom-Khang

Đơn vị chịu trách nhiệm đưa sản phẩm ra thị trường: Công ty TNHH Đầu tư & Phát triển Đông Tây.

Số điện thoại: 0243 775 9865 - 0981 238 218.

Địa chỉ: Số 19A ngõ 126 Khuất Duy Tiến, Thanh Xuân - Hà Nội - Việt Nam.

*Sản phẩm này có bán tại các nhà thuốc trên toàn quốc.

*Thực phẩm này không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh.

Mời quý vị độc giả đọc tin hàng ngày về chủ đề sức khỏe tại suckhoecong.vn trong chuyên mục Tiêu hóa