Khỏe đẹp

5 loại thực phẩm có thể giúp giảm huyết áp

SUCKHOE+ | Một chế độ ăn uống lành mạnh là điều cần thiết để hỗ trợ giảm huyết áp và duy trì mức huyết áp tối ưu. Vậy, ăn gì để hạ huyết áp?

24/08/2025 07:17

Kiwi là một trong những thực phẩm giúp ổn định huyết áp tốt

6 ảnh hưởng nghiêm trọng của tăng huyết áp đối với người bệnh

Bị tăng huyết áp kèm mỡ máu cao, đái tháo đường nên ăn uống thế nào?

Phải làm sao để kiểm soát tăng huyết áp vô căn nguyên phát?

Tại sao tăng huyết áp ở người trẻ thường dễ bị bỏ qua?

Theo trang New York Post, gần 70% người lớn ở Mỹ đang sống chung với bệnh tăng huyết áp - một yếu tố nguy cơ gây bệnh tim hàng đầu. Đối với người tăng huyết áp, các chuyên gia khuyên nên tập thể dục thường xuyên, duy trì cân nặng hợp lý, bỏ thuốc lá và có chế độ ăn uống bổ dưỡng.

Dưới đây là một số thực phẩm giúp giảm huyết áp hiệu quả:

Nước ép củ dền

Củ dền là nguồn cung cấp nitrat dồi dào, được chuyển hóa thành oxit nitric, có tác dụng làm giãn mạch máu và hỗ trợ mức huyết áp khỏe mạnh. Nghiên cứu gần đây cho thấy, uống một lượng nhỏ nước ép củ dền 2 lần/ngày có thể giúp hạ huyết áp ở người lớn tuổi. Các nhà nghiên cứu đã chỉ ra rằng nước ép củ dền làm thay đổi hệ vi sinh vật trong miệng, giảm vi khuẩn liên quan đến nhiễm trùng và tăng vi khuẩn có lợi tốt cho sức khỏe tổng thể.

“Nghiên cứu của chúng tôi cho thấy thực phẩm giàu nitrat làm thay đổi hệ vi sinh vật đường miệng, có thể làm giảm tình trạng viêm cũng như hạ huyết áp ở người lớn tuổi”, Tiến sĩ Andy Jones, tác giả nghiên cứu, cho biết.

Các loại hạt không muối

Các loại hạt như quả óc chó, hạnh nhân, hồ trăn, hạt điều, hạt hướng dương… cung cấp acid amin L-arginine, giúp cơ thể tạo ra oxit nitric, từ đó hỗ trợ lưu thông máu và ổn định huyết áp.

Ăn các loại hạt cũng đã được chứng minh là có thể cải thiện lượng đường trong máu và một nghiên cứu năm 2023 cho thấy ăn một nắm hạt mỗi ngày có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tim tới 25%.

Sữa chua

Sữa chua, đặc biệt là loại ít đường, là nguồn cung cấp calci và kali tuyệt vời, hai khoáng chất này rất quan trọng cho việc duy trì huyết áp ổn định. Các lợi khuẩn (probiotic) trong sữa chua giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa hấp thụ và vận chuyển các chất dinh dưỡng hiệu quả hơn, đồng thời còn cải thiện sức khỏe đường ruột nói chung.

Kiwi

Một nghiên cứu cho thấy những người ăn 3 quả kiwi mỗi ngày trong 8 tuần đã giảm huyết áp đáng kể so với nhóm ăn táo. Ngoài ra, ăn kiwi còn được chứng minh là có thể cải thiện sức khỏe tinh thần chỉ sau 4 ngày.

Chocolate đen

Một nghiên cứu năm 2025 phát hiện ra rằng chocolate đen có thể giúp thư giãn mạch máu và cải thiện lưu thông máu, dẫn đến hạ huyết áp theo thời gian. Liều lượng khuyến cáo nên ăn là khoảng 2 ounce (khoảng 56gr) chocolate đen mỗi ngày.