Khỏe đẹp

6 thực phẩm giàu crom có lợi cho người đái tháo đường

SUCKHOE+ | Crom là khoáng chất cần thiết giúp cơ thể sử dụng insulin hiệu quả hơn, từ đó hỗ trợ kiểm soát đường huyết. Bổ sung crom qua thực phẩm hàng ngày có thể cải thiện độ nhạy insulin, giảm nguy cơ biến chứng ở người bệnh đái tháo đường.

10/09/2025 13:48

Crom là một chất khoáng vi lượng có vai trò quan trọng trong cơ thể

Có nên sử dụng thực phẩm bổ sung crom để giảm cân?

Những điều cần biết trước khi bổ sung crom từ thực phẩm chức năng

Có cần bổ sung crom cho cơ thể không?

Ăn khoai tây làm tăng nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường?

Crom tham gia vào quá trình chuyển hóa carbohydrate, chất béo và protein. Ở người bệnh đái tháo đường, tình trạng kháng insulin khiến đường huyết khó kiểm soát. Crom giúp tăng cường tác động của insulin, hỗ trợ vận chuyển glucose vào tế bào. Người bệnh đái tháo đường có thể bổ sung một số thực phẩm giàu crom thông qua chế độ dinh dưỡng, góp phần kiểm soát đường huyết hiệu quả.

Bông cải xanh

Bông cải xanh là một trong những nguồn cung cấp crom tự nhiên dồi dào nhất. Thêm một khẩu phần bông cải xanh hấp vào bữa trưa hoặc bữa tối không chỉ giúp kiểm soát lượng đường trong máu mà còn cung cấp chất chống oxy hóa, vitamin và chất xơ.

Ngũ cốc nguyên hạt

Các loại ngũ cốc nguyên hạt như yến mạch, gạo lứt, lúa mạch… là nguồn chất xơ lành mạnh. Bên cạnh đó, thực phẩm này cũng chứa crom, có thể giúp bệnh nhân đái tháo đường kiểm soát lượng đường trong máu.

Thịt nạc

Thịt nạc như thịt gà, thịt gà tây… sẽ cung cấp lượng crom dồi dào, cùng với protein giúp bạn no lâu.

Trứng

Trứng chứa một lượng crom tự nhiên, giàu protein, vitamin D và choline, góp phần ổn định năng lượng, hỗ trợ chuyển hóa đường trong máu. Người bệnh đái tháo đường ăn trứng luộc hoặc hấp, hạn chế các món chiên nhiều dầu mỡ để tránh tăng cholesterol xấu.

Đậu xanh

Đậu xanh chứa ít calo, giàu chất xơ và crom. Bạn có thể thêm vào salad hoặc xào để có món ăn kèm đơn giản.

Các loại hạt

Một nắm hạnh nhân, quả óc chó hoặc hạt hướng dương là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn nhẹ, cung cấp chất béo lành lạnh, chất xơ và crom.

Mặc dù crom có lợi, nhưng việc lạm dụng thực phẩm bổ sung liều cao không có hướng dẫn của bác sĩ sẽ gây ra tác dụng phụ không mong muốn. Tốt nhất bạn nên bổ sung crom từ thực phẩm tự nhiên và tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi cân nhắc sử dụng thực phẩm bổ sung, đặc biệt nếu bị bệnh thận hoặc các bệnh mạn tính khác.

Quản lý bệnh đái tháo đường không chỉ là cắt giảm đường, mà còn cần bổ sung những dưỡng chất tốt cho cơ thể. Trong đó, thực phẩm giàu crom có thể giúp cơ thể sử dụng insulin hiệu quả hơn và giữ mức đường huyết ổn định. Chỉ với một chút kế hoạch, bạn có thể dễ dàng đưa những thực phẩm này vào bữa ăn hằng ngày. Khi kết hợp cùng chế độ tập thể dục đều đặn, ngủ đủ giấc và dùng thuốc đúng cách, một chế độ ăn giàu crom không chỉ giúp việc kiểm soát đái tháo đường trở nên dễ dàng hơn, mà còn là “chìa khóa” để sống khỏe lâu dài.