Loại thực phẩm ăn nhiều có thể gây vô sinh

Thực phẩm siêu chế biến có liên quan đến nhiều vấn đề sức khỏe nghiêm trọng

Khi các cặp đôi gặp khó khăn trong việc thụ thai, nguyên nhân đầu tiên họ thường nghĩ đến là tuổi tác, căng thẳng hoặc các vấn đề y khoa. Dù đây đúng là những yếu tố chính có thể dẫn đến vô sinh, vẫn còn nhiều yếu tố khác cũng ảnh hưởng, trong đó có chế độ ăn uống. Ngày càng có nhiều bằng chứng cho thấy, một số loại thực phẩm - đặc biệt là thực phẩm siêu chế biến - có thể âm thầm tác động đến khả năng sinh sản.

Thực phẩm siêu chế biến là những sản phẩm đóng gói sặc sỡ, tiện lợi và có mặt ở khắp các siêu thị như mì ăn liền, nước ngọt có gas, đồ ăn nhanh chiên rán hay các bữa ăn đông lạnh. Những thực phẩm này thường chứa nhiều tinh bột tinh chế, đường, muối và chất béo không tốt, đồng thời ít chất xơ, vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể.

Nếu chỉ thỉnh thoảng thực phẩm siêu chế biến, cơ thể có thể không bị ảnh hưởng quá nhiều. Tuy nhiên, việc ăn thường xuyên sẽ gây tác hại nghiêm trọng đến sức khỏe. Những gia đình có thói quen sử dụng đồ ăn đóng gói, chế biến sẵn thay vì bữa ăn tươi ngon, nấu tại nhà thường đối mặt với nguy cơ cao hơn về các vấn đề sức khỏe, bao gồm cả khả năng sinh sản.

Theo bác sĩ Priyanka Yadav, chuyên gia về sinh sản tại Birla Fertility & IVF, Jaipur (Ấn Độ), đối với phụ nữ, việc thường xuyên ăn thực phẩm siêu chế biến làm tăng tình trạng kháng insulin - yếu tố chính gây ra hội chứng buồng trứng đa nang (PCOS). Đây là một trong những nguyên nhân phổ biến nhất dẫn đến rối loạn rụng trứng và vô sinh ở phụ nữ. Bên cạnh đó, thiếu hụt dinh dưỡng cũng làm giảm chất lượng trứng và ảnh hưởng đến môi trường tử cung, khiến việc thụ thai trở nên khó khăn hơn.

Một nghiên cứu đăng trên PMC (PubMed Central) cho thấy, việc thường xuyên tiêu thụ thịt chế biến sẵn, đồ chiên rán và đồ uống có đường liên quan đến giảm số lượng tinh trùng, suy yếu khả năng di chuyển và tăng tổn thương DNA. Nam giới có thói quen ăn thực phẩm đóng gói, chế biến sẵn thường xuyên có nguy cơ gặp vấn đề về khả năng sinh sản cao hơn so với những người ăn thực phẩm tươi, nấu tại nhà.

Mẹo giúp tránh thực phẩm siêu chế biến

Dưới đây là một số mẹo giúp bạn hạn chế ăn uống không lành mạnh và chuyển sang chế độ ăn uống lành mạnh hơn:

- Lên kế hoạch bữa ăn: Bạn nên chuẩn bị thực đơn trước vài ngày, ghi rõ các món sẽ nấu và mua sẵn nguyên liệu cần thiết, giúp việc nấu nướng trở nên dễ dàng hơn.

- Ưu tiên thực phẩm tự nhiên: Thực phẩm nguyên chất (whole foods) là những loại được chế biến tối thiểu, giữ được giá trị dinh dưỡng tự nhiên. Nhóm này bao gồm trái cây, rau củ, các loại đậu, ngũ cốc nguyên hạt, thịt gia cầm, các loại hạt…

- Luôn có sẵn món ăn nhẹ lành mạnh: Phần lớn việc ăn uống thiếu kiểm soát bắt nguồn từ cảm giác đói đột ngột hoặc thèm ăn. Vì vậy, bạn nên chuẩn bị sẵn những món ăn nhẹ tốt cho sức khỏe, chẳng hạn như trái cây tươi, trái cây sấy, các loại hạt rang, thanh granola…

- Đọc kỹ nhãn thực phẩm: Trước khi chọn mua, hãy đọc nhãn sản phẩm để biết rõ thành phần và giá trị dinh dưỡng. Việc hiểu rõ mình đang ăn gì sẽ giúp bạn đưa ra quyết định sáng suốt hơn.

 

Podcast: Vì sao u tuyến yên gây vô sinh?

Những lầm tưởng thường gặp về vô sinh ở nam giới

Khi nào nên đi khám vô sinh - hiếm muộn?

Vô sinh - hiếm muộn: Nỗi lo của nhiều cặp vợ chồng thời hiện đại