- Chuyên đề:
- Món ngon cuối tuần
Quẩy đường Churros là món ăn vặt lạ miệng đến từ Tây Ban Nha
Làm bánh sữa chua bông lan thơm mềm cuối tuần, già trẻ đều thích mê
Bánh quy dừa socola thơm ngon, giòn tan đến chiếc cuối cùng
5 phút làm bánh yến mạch socola giảm cân không cần lò nướng
Công thức làm bánh táo nướng “gây nghiện” chiêu đãi cả gia đình
Video hướng dẫn cách làm quẩy đường Churros tại nhà
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Nguyên liệu bột bánh
- 125gr bột mì đa dụng
- 240ml nước lọc
- 3 quả trứng gà
- 110gr bơ
- 80gr đường cát
- 1/4 thìa cà phê muối
- 1 thìa cà phê bột quế
- Dầu chiên
Nguyên liệu làm sốt chấm
- 200gr socola đen
- 250ml sữa tươi nguyên kem
Nên đọcHướng dẫn:
- Đun nước ấm đến khoảng 80◦C
- Cho bơ, 30gr đường và muối vào và nguấy đều
- Đun hỗn hợp trên đến khi sôi thì tắt bếp
- Cho từ từ bột mì vào nguấy đều đến khi bột quyện và khô lại
- Bắc nồi xuống và đập trứng vào bột, trộn thật đều
- Cho bột vào 1 chiếc túi bắt kem
- Đun sôi dầu đến 180◦C
- Cắt bột thành những chiếc quẩy dài vừa ăn và chiên đến khi vàng giòn
- Vớt quẩy ra đĩa có giấy thấm dầu
- Đổ 50gr đường còn lại và bột quế vào 1 chiếc đĩa phẳng và trộn đều rồi lăn quẩy sao cho đường và bột quế bám ngoài mặt bánh
- Cho socola ra bát
- Đun sữa đến khi gợn bọt lăn tăn thì tắt bếp và đổ sữa lên socola
- Đợi khoảng 1 phút cho socola tan chảy thì bắt đầu khuấy đều
- Chấm quẩy với sốt socola sữa để thưởng thức đúng kiểu Churros
Chúc các bạn thành công với món ăn vặt lạ miệng từ bột mì này!
Vinalink Group – Ra mắt thương hiệu mỹ phẩm Vxebra
Dùng thực phẩm bổ sung chứa curcumin từ nghệ sao cho hiệu quả?
Thực phẩm chức năng dạng nước thành xu hướng mới
Trào lưu sử dụng rong sụn biển để chăm sóc sức khỏe
Có gì trong bộ mỹ phẩm thuần chay từ trái cây, hoa lá Nhật Bản?
Lợi ích của “bộ đôi” kẽm và quercetin với hệ miễn dịch
Bình luận của bạn