- Chuyên đề:
- Cách làm bánh
Bánh mì sốt dâu tây kiểu Pháp là một món ăn ngon và lạ, thích hợp dùng vào bữa sáng
Món bánh mì phết bơ ngộ nghĩnh với hình người tuyết
Ăn sáng ngon với bánh mì nướng phô mai hạnh nhân
Cuối tuần nướng bánh mì chuối thơm lừng gian bếp
Cách làm món bánh mì hương vị cà rốt cho bữa sáng
Nguyên liệu:
- Bánh mì gối, hoặc bánh mì hoa cúc brioche của Pháp
- Trứng gà: 2 quả; Sữa: 2 cốc
- Bột quế: 1 thìa canh; Bột nhục đậu khấu: ½ thìa cà phê
- Vani nước: ½ thìa cà phê; Đường: 1 thìa canh
- 1 chút dầu ăn
- Dâu tây tươi thái đôi: Vừa đủ; Đường bột: 1 chén
- Kem tươi
Nguyên liệu làm sốt dâu tây:
- Nước lọc: 1 cốc
- Đường: 1 chén
- Dâu tây rửa sạch, thái nhỏ: 2 chén
Hướng dẫn:
Bước 1: Đun nóng chảo với lửa vừa, cho nước và đường vào khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn. Thêm dâu tây vào đun cùng cho đến khi dâu tây mềm, dùng muôi nghiền nhuyễn dâu tây và đun đến khi nước sốt sánh lại. Tắt bếp, đổ sốt dâu tây ra bát và để nguội.
Bước 2: Đập trứng ra bát cùng sữa, bột quế, vani, bột nhục đậu khấu, cho đường vào đánh đều, rồi để riêng.
Bước 3: Bánh mì thái lát dày khoảng 2cm. Nhúng miếng bánh mì qua bát hỗn hợp trứng sữa.
Bước 4: Đun nóng chảo, cho chút dầu ăn vào chảo, cho bánh mì vừa nhúng vào chiên mỗi mặt bánh mì khoảng 2 - 3 phút. Tắt bếp.
Cuối cùng cho bánh mì ra đĩa, rắc đường bột lên trên bánh. Sau đó rưới sốt dâu tây, cho kem tươi và dâu tây tươi lên trên bánh mì và thưởng thức.
Chúc các bạn thành công!
Cùng xem thêm chuyên đề: Cách làm bánh!
Nên đọc
Vinalink Group – Ra mắt thương hiệu mỹ phẩm Vxebra
Dùng thực phẩm bổ sung chứa curcumin từ nghệ sao cho hiệu quả?
Thực phẩm chức năng dạng nước thành xu hướng mới
Trào lưu sử dụng rong sụn biển để chăm sóc sức khỏe
Có gì trong bộ mỹ phẩm thuần chay từ trái cây, hoa lá Nhật Bản?
Lợi ích của “bộ đôi” kẽm và quercetin với hệ miễn dịch
Bình luận của bạn