- Chuyên đề:
- Món ngon mỗi ngày
Món ăn thanh đạm cho ngày đầu tháng
Xuýt xoa với đậu hũ om cay Hàn Quốc
Hai món đậu hũ ngon dễ làm
3 món dễ làm, ngon mát từ đậu hũ
Canh đậu phụ nấm tươi nhẹ bụng
Nguyên liệu:
Đậu hũ non: 300gr
Nấm đông cô tươi: 100gr
Hành lá, mùi: Mỗi loại vài nhánh
Dầu hào chay, xì dầu, muối, dầu vừng, bột đao, hạt nêm
Thực hiện:
Nấm đông cô cắt bỏ phần chân già, rửa sạch, ngâm trong nước muối loãng khoảng 15 phút cho sạch, vớt ra để ráo, thái lát mỏng.
Chần đậu hũ non với nước sôi pha muối loãng sau đó cắt miếng, xếp ra đĩa
Hành lá, rau mùi bỏ rễ, rửa sạch, xắt nhỏ, phần gốc hành để riêng.
Bắc chảo lên bếp, cho 2 thìa cà phê dầu vừng vào đun nóng, thả phần đầu hành vào phi thơm. Tiếp theo, cho nấm vào xào với ½ thìa dầu hào chay, 1 thìa canh xì dầu, ½ thìa hạt nêm. Hòa 1 thìa cà phê bột đao với 100ml nước, đổ vào chảo nấm đảo đều, nêm nếm cho vừa ăn.
Khi nấm chín, nước sốt sánh vừa phải thì tắt bếp cho hành, mùi sau đó dội đều lên đĩa đậu hũ.
Món ăn đẹp mắt và ngon miệng với cách chế biến vô cùng đơn giản đã hoàn thành rồi.
Chúc bạn thành công!
Nên đọc
Dược phẩm Thái Minh đạt Thương hiệu Quốc gia 2024
Những vi chất cần bổ sung khi thực hiện chế độ ăn chay
Bổ sung magne để có giấc ngủ ngon
Thực phẩm chức năng giúp giảm hormone căng thẳng cortisol
Thực phẩm bổ sung probiotic có tác dụng giảm cân hay không?
Lợi ích của chiết xuất anh đào châu Phi với sức khỏe phái mạnh
Bình luận của bạn