Gợi ý cách chọn món ăn vặt lành mạnh cho người bệnh đái tháo đường

Ăn vặt lành mạnh sẽ giúp làm dịu cảm giác cồn cào, khó chịu khi bạn đột ngột thấy đói

Đái tháo đường là bệnh mạn tính đặc trưng bởi tình trạng nồng độ đường huyết thường xuyên ở mức cao. May mắn là bạn có thể kiểm soát bệnh đái tháo đường bằng cách có lối sống lành mạnh, tập thể dục thường xuyên và có chế độ ăn uống lành mạnh, phù hợp mỗi ngày.

Hầu hết người bệnh đái tháo đường cho biết họ không gặp vấn đề gì trong việc tuân thủ chế độ ăn uống lành mạnh trong ba bữa ăn chính. Tuy nhiên, rắc rối bắt đầu xảy ra khi họ đột ngột thấy đói vào những giờ giấc “oái oăm”, ví dụ như vào giữa các bữa ăn.

Người bệnh đái tháo đường nên chú ý ăn vặt lành mạnh để kiểm soát đường huyết

Trên thực tế, khi đột ngột thấy đói, mọi người có xu hướng chọn các món ăn vặt kém lành mạnh và điều này có thể khiến đường huyết của bạn tăng cao khó kiểm soát. Điều này càng nguy hiểm hơn với người bệnh đái tháo đường vì đường huyết tăng cao kéo dài có thể làm tăng nguy cơ mắc các biến chứng trên tim, mắt, thận, thần kinh…

Do đó, việc lựa chọn các món ăn vặt lành mạnh không chỉ giúp bạn kiểm soát đường huyết tốt hơn mà còn ngăn ngừa nguy cơ mắc biến chứng. Nhìn chung, người bệnh đái tháo đường nên tránh xa các món ăn vặt nhiều đường và carbohydrate tinh chế (bánh, kẹo ngọt), các loại nước ngọt, thực phẩm chế biến sẵn…

Thay vào đó, hãy lựa chọn các món ăn vặt lành mạnh giàu protein, chất xơ hoặc carbohydrate phức tạp như dưới đây:

Các món ăn vặt lành mạnh giàu protein cho người bệnh đái tháo đường:

Đái tháo đường gây rụng tóc, phải làm gì để khắc phục?

Ra mắt sữa nghệ B-Care, tốt cho phụ nữ sau sinh, người bệnh đau dạ dày

Mắt mờ đột ngột, chớ bỏ qua!

Chuyên gia chia sẻ cách đơn giản tự phát hiện ung thư phổi chỉ mất vài giây

Nên đọc

Các thực phẩm giàu protein có thể giúp giữ cho bạn no lâu. Tuy nhiên, bạn nên chú ý cân đối lượng protein trong các bữa ăn để không vượt quá 10 - 35% lượng calorie hàng ngày.

Người bệnh đái tháo đường có thể ăn các món ăn vặt lành mạnh giàu protein như các loại hạt, quả hạch (hạnh nhân, hạt óc chó), các loại đậu (đặc biệt là đậu nành, đậu gà), các sản phẩm từ sữa ít béo…

Bạn có thể thử kết hợp một số loại quả mọng, táo cùng các loại hạt, quả hạch; Ăn salad rau củ, trái cây cùng phô mai… để vừa giảm cơn thèm ngọt, vừa thấy no lâu hơn.

Các món ăn vặt lành mạnh giàu chất xơ cho người bệnh đái tháo đường:

Chất xơ có thể giúp giảm kháng insulin, giúp bạn kiểm soát bệnh đái tháo đường type 2 tốt hơn. Do đó, bạn nên chú ý chọn các món ăn vặt lành mạnh giàu chất xơ như rau củ, trái cây tươi, các loại đậu, khoai lang, ngũ cốc nguyên hạt, yến mạch…

Các món ăn vặt lành mạnh giàu chất béo cho người bệnh đái tháo đường:

Các chất béo lành mạnh có thể giúp người bệnh đái tháo đường kiểm soát đường huyết, ngăn ngừa các biến chứng tim mạch nguy hiểm. Do đó, bạn nên chọn các món ăn vặt lành mạnh giàu chất béo “tốt” như các loại cá béo (cá hồi, cá mòi), quả bơ, dầu olive, hạt lanh, hạt chia, hạt óc chó, quả hồ trăn…

Vi Bùi H+ (Theo Thehealthsite)