Hạn chế một số thực phẩm sau giúp bạn có túi mật khỏe mạnh hơn

Giữ túi mật khỏe mạnh giúp bạn phòng ngừa sỏi mật, ung thư túi mật…

Dưới đây là một số lưu ý trong chế độ ăn uống hàng ngày để có túi mật khỏe mạnh hơn:

Chế độ ăn uống ảnh hưởng thế nào tới túi mật?

Có chế độ ăn uống lành mạnh sẽ giúp giữ cho túi mật khỏe mạnh và hoạt động hiệu quả hơn. Nguyên nhân là bởi túi mật có vai trò quan trọng trong quá trình tiêu hóa thức ăn.

Nếu bạn ăn quá nhiều thực phẩm giàu cholesterol, lượng cholesterol dư thừa có thể tích tụ trong dịch mật, lâu dài sẽ làm hình thành sỏi mật cholesterol. Ngoài ra, dịch mật chứa nhiều sắc tố mật (bilirubin), chứa ít muối mật… cũng có thể là nguyên nhân gây hình thành sỏi mật.

Bạn nên hạn chế một số thực phẩm nhất định có thể làm tăng nguy cơ bị sỏi mật

Nếu viên sỏi mật lọt vào các ống dẫn mật, chúng có thể gây tắc nghẽn và khiến dịch mật bị dồn ứ lại. Nếu không được phát hiện và điều trị kịp thời, bạn có thể gặp phải biến chứng viêm túi mật, viêm đường mật… và buộc phải cắt bỏ túi mật.

Hạn chế một số thực phẩm giúp túi mật khỏe mạnh hơn

Một số thực phẩm có thể làm tăng nguy cơ bị sỏi mật. Do đó, hạn chế chúng trong chế độ ăn uống hàng ngày sẽ giúp bạn có túi mật khỏe mạnh hơn:

Thực phẩm giàu carbohydrate tinh chế:

Sau cắt túi mật, ăn uống ra sao để nhanh phục hồi sức khỏe?

Tim phì đại là gì, có nguy hiểm không và có triệu chứng gì cảnh báo?

Các loại dưỡng chất cần bổ sung trước khi sinh

Người bệnh đái tháo đường có ăn được tôm không?

Nên đọc

Thực phẩm giàu carbohydrate tinh chế là những thực phẩm nhiều đường, bột mì, các loại ngũ cốc tinh chế như bánh kẹo, nước ngọt, thức ăn nhanh… Ăn nhiều các thực phẩm này có thể làm tăng nguy cơ mắc các bệnh túi mật, trong đó có sỏi mật.

Thực phẩm giàu chất béo:

Như đã nói ở trên, túi mật có nhiệm vụ lưu trữ dịch mật, dịch lỏng được sản sinh tại gan, có nhiệm vụ giúp cơ thể phân hủy chất béo trong thức ăn. Do đó, ăn nhiều thực phẩm giàu chất béo có thể khiến túi mật phải hoạt động vất vả hơn.

Đặc biệt, thực phẩm giàu các chất béo “xấu” như chất béo chuyển hóa, chất béo bão hòa… là những thực phẩm gây nhiều áp lực nhất cho túi mật.

Một nghiên cứu năm 2008 đã chỉ ra rằng, nam giới ăn nhiều thịt đỏ (giàu chất béo bão hòa, chuỗi dài) có nguy cơ cao bị sỏi mật. Tuy nhiên, các loại chất béo chuỗi trung bình, lành mạnh hơn có nguồn gốc thực vật lại không làm tăng nguy cơ bị sỏi mật.

Vi Bùi H+ (Theo Medicalnewstoday)