Bạn giảm cân, mỡ sẽ đi đâu?

Bạn có biết phổi chính là cơ quan đào thải chất béo?

Từ trước tới nay, rất nhiều người tin rằng khi vận động, chất béo có thể bị đốt cháy và chuyển hóa thành năng lượng, thậm chí biến thành cơ bắp khi tập gym. Tuy nhiên, điều đó không phải sự thật.

10 bài tập giảm béo bụng dành cho nam giới

Giảm béo bụng nhanh sau 1 tháng, cách nào?

Những hoang tưởng về tập thể dục giảm béo

Giảm béo phì chỉ bằng 1 viên thuốc

Nên đọc

Nhóm nghiên cứu tại Đại học New South Wales đã chỉ ra trong quá trình giảm cân, có khoảng 84% lượng chất béo thoát ra ngoài qua đường thở, còn 16% lượng chất béo thoát qua đường nước như đổ mồ hôi hoặc nước tiểu. Hay nói cách khác, cơ quan thực hiện đào thải chất béo, giảm bớt cân nặng chính là… phổi!

GS. Andrew Brown và cộng sự đã theo dõi đường đi ra ngoài cơ thể của chất béo ở cấp độ nguyên tử. Khi chúng ta ăn, các chất dư thừa được chuyển hóa thành các triglycerides và lưu trữ trong các tế bào chất béo. Quá trình giảm cân là quá trình biến đổi chất béo, trong đó  các triglycerides  phản ứng hóa học tạo thành carbon dioxide và nước.

Để loại bỏ những chất béo không mong muốn, cơ thể phải phá vỡ các nguyên tử trong triglyceride thông qua quá trình oxy hóa. Cứ 10kg chất béo oxy hóa, có 8.4kg được thở ra dưới dạng CO2 và phần còn lại trở thành nước. Nước thoát khỏi cơ thể dưới hình thức nước tiểu, mồ hôi, nước mắt… và sẽ được bù đắp khi chúng ta uống nước. Nhưng carbon thở ra chỉ có thể bù đắp bằng cách ăn hoặc uống các đồ uống như nước ép trái cây, sữa...

Thở có giúp giảm cân?

Có lẽ khám phá mới này khiến nhiều người đặt nghi vấn “liệu hít thở có giúp giảm béo hay không?”. Đáng tiếc, câu trả lời là không!

Chất béo chỉ có thể được “thở ra” khi bạn tập luyện, hoạt động nhiều. Không dễ để giảm được 10kg chất béo bằng thở. Lượng oxy hít vào trong quá trình trao đổi chất nói trên gần gấp 3 lần lượng chất béo mất đi. Cụ thể cứ giảm 10kg chất béo đòi hỏi phải hít vào 29kg O2, tạo ra 28kg CO2 và 11kg nước.

Chất béo chỉ có thể được "thở ra" khi bạn tập luyện

Ước tính trung bình lúc nghỉ ngơi, một người nặng 70kg thải ra 200gr carbon mỗi ngày. Nếu thay một giờ nghỉ ngơi đó bằng 1 giờ thể dục cường độ vừa phải thì sẽ giúp loại bỏ thêm được 40gr carbon nữa ra khỏi cơ thể.

Ước tính trung bình lúc nghỉ ngơi, một người nặng 70kg thải ra 200gr carbon mỗi ngày. Nếu thay thế một giờ nghỉ ngơi bằng 1 giờ thể dục cường độ vừa phải như chạy bộ, sẽ loại bỏ thêm được 40gr carbon nữa ra khỏi cơ thể.

Tuy nhiên, chỉ một cái bánh nướng xốp 100gr có thể xóa sạch “thành quả” này. Vì vậy, các nhà nghiên cứu vẫn khuyến cáo thực hiện theo thông điệp cũ là “ăn ít đi, vận động nhiều lên!”.