Món ngon - Nhà hàng

Kẹo chocolate hình trái tim, quà tặng ý nghĩa cho ngày valentine

SUCKHOE+ | Ngày valentine, nếu bạn còn đang băn khoăn không biết mua gì để tặng người mình yêu thương thì hãy trổ tài khéo léo của mình bằng cách làm kẹo chocolate hình trái tim làm quà tặng. Món kẹo chocolate rất dễ làm, thơm ngon lại vô cùng ý nghĩa trong ngày đặc biệt này.

07/02/2018 14:46

Những chiếc kẹo chocolate hình trái tim ý nghĩa cho ngày valentine

Làm thạch đào hình hoa hồng tặng người thương nhân ngày Valentine

Tái hiện gương mặt Thánh Valentine sau 1.700 năm

Cách nấu xôi xoài trái tim cho tiệc tối Valentine thêm ngọt ngào

Mùa Valentine: 5 thực phẩm giúp quý ông tăng ham muốn

Nguyên liệu:

- Gạo bung: 60gr (hay còn gọi là twibap).

- Chocolate chip hồng dâu: 200gr

- Kẹo dẻo Marshmallow: 50gr; Nam việt quất khô: 50gr

- Nhân kẹo: Kẹo dẻo Marshmallow lượng vừa đủ

Trang trí kẹo:

- Chocolate tan chảy (màu xanh, trắng, đen...)

- Kẹo đường trang trí: Tùy chọn

Hướng dẫn cách làm kẹo chocolate hình trái tim:

Làm kẹo:

Cho chocolate chip hồng dâu vào một chiếc bát, rồi cho vào nồi hơi đun đến khi chocolate tan chảy.

Tiếp đó, cho nam việt quất, gạo bung và kẹo dẻo Marshmallow vào trộn đều cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện với nhau.

Cho hỗn hợp kẹo vào khuôn hình trái tim và cho vào tủ lạnh đến khi kẹo thành khuôn.

Làm nhân kẹo:

Cho kẹo dẻo Marshmallow vào bát, đặt vào lò vi sóng quay khoảng 30 phút cho kẹo tan chảy.

Trang trí kẹo:

Khi kẹo đông lại, lấy ra, phết lượng nhân kẹo vừa đủ và đặt que nhựa vào giữa.

Lấy viên kẹo không có nhân ấn nhẹ cho phần nhân bên trong xẹp xuống. Đổ chỗ chocolate đã tan chảy, cho vào túi ni lông, cắt ở đầu mỗi túi ni lông một lỗ nhỏ để trang trí hình tùy thích lên chiếc kẹo. Tiếp đó, rắc kẹo đường lên trên là bạn đã hoàn thành chiếc kẹo hình trái tim nhỏ xinh rồi.