- Chuyên đề:
- Món ngon mỗi ngày
Cơm chiên chay cho cơ thể cả ngày tràn đầy năng lượng
Bữa sáng ngon miệng và ấm bụng với cơm rang cá hồi
Món ăn sáng: Cơm rang nấm đùi gà đơn giản mà ngon
Cách làm cơm rang dứa thơm ngon
Ăn gì đủ cả bột - đạm - béo - xơ: Hãy rang cơm!
Nguyên liệu làm cơm chiên gồm có:
- Cơm: 1 chén
- Dầu ăn: 1 thìa
- Gừng: 1/2 thìa, tỏi băm: 1/2 thìa
- Hành lá thái nhỏ: 1/2 chén
- Cà rốt thái hạt lựu: 1/2 chén
- Bắp cải thái nhỏ: 1/2 chén
- Ớt chuông thái hạt lựu: 1/2 quả
- Muối: 1 thìa
- Nước tương: 1 thìa
- Giấm: 1 thìa
Đĩa cơm chiên chay đơn giản, ngon miệng tại nhà
Cách làm:
- Làm nóng chảo, cho nửa thìa dầu ăn vào phi thơm chút tỏi, cho cơm vào đảo sơ, xúc cơm ra để riêng.
- Phi thơm gừng, tỏi trên chảo dầu nóng, cho cà rốt, bắp cải, hành lá, ớt vào đảo đều lên tới khi chín tới.
- Nêm thêm muối và nước tương cho vừa ăn, đảo đều lần nữa.
- Cuối cùng, thêm cơm vào chảo và đảo đều tay cho đến khi hạt cơm săn lại, quyện với các nguyên liệu khác thì tắt bếp.
Xới cơm chiên ra bát và thưởng thức chúng khi còn nóng. Bạn cũng có thể thêm trứng và thịt gà vào cơm. Trang trí thêm với rau mùi.
Chúc các bạn thành công!
Bình luận của bạn