- Chuyên đề:
- Món ngon mỗi ngày
Món tôm rim nước cốt dừa sẽ làm cho bữa cơm tối trở nên hấp dẫn hơn
Ngon và lạ: Tôm rim hoa quế khô
Tôm rim hành tỏi đậm đà đưa cơm
Ngon và lạ: Tôm rim tỏi
Dụ bé ăn ngon miệng với chả tôm rau củ
Nguyên liệu:
- Tôm rảo hoặc tôm sú: 500gr
- Nước cốt dừa: 2 thìa canh
- Đường: 1 thìa cà phê
- Muối, nước mắm, hạt nêm: Vừa đủ
- Tỏi băm nhuyễn: 1 thìa cà phê
- Dầu ăn: 2 thìa
- Hành lá thái nhỏ: Vừa đủ
Thực hiện:
Tôm cắt bỏ phần đầu nhọn, chân tôm, rút chỉ tôm rồi rửa sạch. Ướp tôm cùng chút muối, hạt nêm, đường trong khoảng 20 - 30 phút cho ngấm gia vị.
Phi thơm tỏi, cho tôm và một chút nước mắm vào đảo đều cho đến khi tôm ngấm đều gia vị và săn lại.
cho nước cốt dừa vào đảo cùng cho đến khi nước cốt dừa cạn và quyện đều vào từng con tôm.
Nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi rắc hành lên đảo đều trước khi tắt bếp.
Cho món ăn ra đĩa và thưởng thức.
Chúc các bạn thành công!
Xem thêm cùng chuyên đề: Món ngon mỗi ngày
Bình luận của bạn