Infographic: Trứng và sự thật có thể bạn chưa biết

Trứng gà, trứng vịt hay trứng của những loại chim và gia cầm khác là một loại thực phẩm rất giàu dinh dưỡng và có lợi cho sức khỏe

Mẹo chữa tàn nhang với trứng gà

Nên cho trẻ ăn mấy quả trứng gà một ngày?

10 điều lý thú về trứng gà

Ăn trứng gà vỏ trắng hay trứng gà vỏ hồng?

Ăn trứng đúng cách:

Lượng trứng nạp vào cơ thể tùy thuộc vào từng nhóm người: Với người lớn, bạn chỉ nên ăn 3 - 4 quả/tuần. Người đang mang thai cũng nên ăn trứng ở mức hợp lý, không nên ăn quá nhiều. Với trẻ nhỏ, việc ăn trứng cần phải lưu ý nhiều hơn. Cụ thể: Trẻ 6 - 7 tháng tuổi chỉ nên ăn 1/2 lòng đỏ trứng gà/bữa, ăn 2 - 3 bữa/tuần; Trẻ 8 - 12 tháng tuổi ăn 1 lòng đỏ/bữa, ăn 3 - 4 bữa/tuần; Trẻ 1 - 2 tuổi nên ăn 3 - 4 quả trứng/tuần, ăn cả lòng trắng; Trẻ từ 2 tuổi trở lên nếu bé thích trứng có thể cho ăn 1 quả/ngày.

Ngoài ra, một số nhóm đối tượng sau nên hạn chế ăn trứng là: Những người bị mắc bệnh gan, tăng mỡ máu, tiền sử mắc bệnh tim mạch, tăng huyết áp, đái tháo đường, trong trứng có chất gây dị ứng nên nếu bị dị ứng thì không nên ăn trứng.

Không nên ăn trứng gà sống hay hòa tan trứng sống trong cháo nóng, ăn nóng mà nên luộc hoặc nấu chín để phòng nhiễm khuẩn…

Thanh Hà H+
Mời quý vị độc giả đọc tin hàng ngày về chủ đề sức khỏe tại suckhoecong.vn trong chuyên mục Dinh dưỡng