Những điều cần biết trước khi tìm mua thực phẩm bổ sung protein

Thanh năng lượng, sữa chua và ngũ cốc là các thực phẩm bổ sung protein tiện lợi

Nhu cầu bổ sung chất đạm (hay protein) tăng cao

Thực phẩm bổ sung protein hiện nay phổ biến từ các cửa hàng chuyên dụng đến siêu thị, mang đến sự lựa chọn phong phú nhưng cũng dễ gây bối rối cho người mua.

Người tiêu dùng ngày càng quan tâm hơn đến phong trào thể dục thể thao và quá trình lão hóa, kéo theo nhận thức rõ hơn về vai trò của protein trong việc duy trì cơ bắp.  

Hầu hết người trưởng thành có thể đáp ứng đủ nhu cầu protein thông qua một chế độ ăn uống cân bằng. Tuy nhiên, người tập thể dục thường xuyên hay một số người cao tuổi có thể cần bổ sung nhiều hơn. Dù vậy, các sản phẩm này tốt nhất chỉ nên được coi là giải pháp bổ sung tiện lợi chứ không phải là yêu cầu bắt buộc.

Mẹo đọc nhãn sản phẩm

Người tiêu dùng được khuyên nên kiểm tra kỹ lượng protein trên mỗi khẩu phần, kích thước của khẩu phần đó và toàn bộ danh sách thành phần. Đường bổ sung, chất tạo ngọt và các phụ gia là những yếu tố cần xem xét kỹ lưỡng.

Khi mua sắm, cần đối chiếu các thông tin quảng cáo ở mặt trước bao bì với bảng thông tin dinh dưỡng chi tiết ở mặt sau.

Lựa chọn giữa các loại protein

Protein whey và casein có nguồn gốc từ sữa, trong khi đậu Hà Lan, đậu nành và gạo là các loại đạm thực vật phổ biến. Mỗi loại phù hợp với một chế độ ăn uống và khả năng hấp thụ của hệ tiêu hóa khác nhau. Những người có tiền sử dị ứng thực phẩm cần kiểm tra kỹ nhãn cảnh báo dị ứng trước khi quyết định mua.

Những ai cần tham khảo ý kiến bác sĩ?

Những người mắc bệnh lý về thận, phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú, và những ai đang áp dụng chế độ ăn uống có sự giám sát y tế nên trao đổi với chuyên gia y tế trước khi dùng thực phẩm bổ sung. Phụ huynh cũng cần tham vấn ý kiến bác sĩ trước khi cho trẻ em sử dụng các sản phẩm protein.

Lưu ý dành cho phụ huynh

Trẻ vị thành niên đôi khi hứng thú với các sản phẩm protein sau khi xem quảng cáo trên mạng xã hội. Giới chuyên gia y tế khuyến cáo người trẻ tuổi nên đáp ứng nhu cầu protein từ thực phẩm tự nhiên. Sử dụng thực phẩm bổ sung nào cũng cần được thảo luận trước với bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng.

Phân biệt dinh dưỡng thể thao với thực phẩm hàng ngày

Sự khác biệt cần nắm rõ là ranh giới giữa sản phẩm dinh dưỡng thể thao và thực phẩm thông thường có hàm lượng protein cao. Bột, thanh năng lượng và sữa lắc pha sẵn dành cho vận động viên được thiết kế riêng cho quá trình tập luyện và phục hồi, trong khi sữa chua hay ngũ cốc bổ sung protein được tối ưu cho sự tiện lợi vào bữa sáng hoặc bữa phụ.  

Thực phẩm bổ sung chỉ đạt hiệu quả tốt nhất khi kết hợp với chế độ ăn đa dạng, hoạt động thể chất thường xuyên và ngủ đủ giấc. Thị trường sản phẩm protein dự báo sẽ tiếp tục tăng trưởng, và những người tiêu dùng thông thái sẽ là những người đưa ra được lựa chọn phù hợp nhất cho bản thân.

 

Thiếu protein có thể ảnh hưởng đến não như thế nào?

Chế độ ăn giàu protein có gây táo bón?

Bí quyết chọn thực phẩm giàu protein để tăng cơ, giảm mỡ

5 rủi ro sức khỏe khi thừa protein