Muốn cơ thể sản sinh collagen hãy ăn quả giàu vitamin C này

Kiwi là một trong những thực phẩm giàu vitamin C tốt cho làn da

Collagen là protein nền tảng, không chỉ quyết định vẻ đẹp và độ đàn hồi của làn da mà còn là thành phần chính của xương khớp, sụn, gân và thành mạch máu. Thay vì tìm kiếm collagen từ bên ngoài, chìa khóa để giữ gìn tuổi xuân và sức khỏe nằm ở việc cung cấp đủ nguyên liệu và chất xúc tác để cơ thể tự sản xuất collagen.

Nghiên cứu mới đây được công bố trên Journal of Investigative Dermatology (tạp chí khoa học quốc tế chuyên đăng tải các nghiên cứu đột phá về da liễu), cho thấy nồng độ vitamin C trong tế bào da có mối liên hệ mật thiết với mức vitamin C trong huyết tương và có thể tăng lên khi ăn nhiều trái cây.

Theo dõi những người tham gia tại New Zealand và Đức, nhóm nghiên cứu phát hiện việc ăn 2 quả kiwi mỗi ngày giúp tăng lượng vitamin C trong da, thúc đẩy sản xuất collagen và kích thích quá trình tái tạo da. Cụ thể, những người tham gia nghiên cứu được yêu cầu ăn 2 quả kiwi (tương đương 250mg vitamin C) mỗi ngày trong 8 tuần. Các nhà nghiên cứu đã thu thập mẫu da trước và sau quá trình này. Những yếu tố như độ dày da, độ đàn hồi, khả năng bảo vệ khỏi tia UV và tốc độ tái tạo tế bào thượng bì đều được đo lường.

Kết quả cho thấy, độ dày da của người tham gia tăng đáng kể, phản ánh sự gia tăng sản xuất collagen và tốc độ tái tạo tế bào thượng bì. Theo giáo sư Margreet Vissers, tác giả chính của nghiên cứu, vitamin C lâu nay vẫn được bổ sung vào các loại kem dưỡng da, chất này tan mạnh trong nước và thẩm thấu qua lớp da ngoài. "Nghiên cứu của chúng tôi chứng minh da hấp thụ vitamin C từ máu rất hiệu quả", vị giáo sư này nhấn mạnh.

Bên cạnh kiwi, một số loại trái cây khác cũng giàu vitamin C bạn nên bổ sung gồm trái cây họ cam chanh, ớt chuông, bông cải xanh… Theo các chuyên gia, người khỏe mạnh cần bổ sung khoảng 250mg vitamin C mỗi ngày. Vì cơ thể không tự sản xuất được vitamin C, việc bổ sung đủ qua chế độ ăn là cực kỳ quan trọng, bởi chất chống oxy hóa này giúp trung hòa các gốc tự do gây hại tế bào và hỗ trợ mạnh mẽ hệ miễn dịch.

Ngoài khả năng giảm nguy cơ cảm lạnh và giúp làn da rạng rỡ hơn, các nghiên cứu cho thấy kiwi còn cải thiện chức năng ruột và giảm triệu chứng hội chứng ruột kích thích. Loại quả này cũng giúp cải thiện tần suất và độ mềm của phân, ngăn ngừa táo bón.

Một số lợi ích khác mà kiwi mang lại như cải thiện tâm trạng, hỗ trợ giấc ngủ, tốt cho sức khỏe tim mạch, bảo vệ mắt và giúp kiểm soát cân nặng.

 

Nên dùng kem dưỡng chứa collagen thế nào để chăm sóc da hiệu quả?

7 sai lầm khi bổ sung collagen khiến kết quả không như mong đợi

Uống collagen có thực sự giúp làm chậm quá trình lão hóa?

Kiểm tra, rà soát các sản phẩm do “Ngân Collagen” quảng cáo