Bánh nếp matcha nhân khoai lang tím rất đơn giản nhưng lại vô cùng ngon và hấp dẫn
Bánh bí đỏ nhân thanh long ăn hoài không chán
Siêu sáng tạo với món bánh bao nướng nhân đậu đỏ
Bánh soufflé chocolate nướng phồng - ngay cả tên cũng đủ quyến rũ người sành ăn
Cùng con vào bếp: Học làm bánh bao nhân hạt óc chó cho bữa sáng đủ dinh dưỡng
Nguyên liệu:
- Bột gạo nếp: 100gr
- Bột matcha: 10gr
- Khoai lang tím: 1 củ
- Đường kính: 30gr
- Sữa tươi: 140ml
- Vụn dừa
Hướng dẫn cách làm bánh nếp matcha nhân khoai lang tím:
Khoai lang tím gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng nhỏ, cho vào nồi hấp cách thủy đến khi khoai chín. Để khoai nguội, dùng thìa nghiền nát. Nếu thấy khoai khô, bạn có thể cho thêm chút sữa vào trộn cùng.
Chia hỗn hợp ra thành các viên tròn nhỏ bằng nhau.
Cho bột matcha và bột gạo nếp vào trộn cùng.
Thêm sữa và khuấy đều cho bột tan, sánh mịn và không bị vón cục.
Đổ hỗn hợp bột matcha ra bát rồi cho vào lò vi sóng hoặc đặt vào nồi hấp cách thủy đến khi tạo thành hỗn hợn mịn dẻo. Cho hỗn hợp ra ngoài để nguội.
Lấy một lượng hỗn hợp bột matcha vừa đủ, cho nhân khoai lang tím vào giữa rồi vo tròn lại.
Lăn viên bánh qua lớp vụn dừa, cho ra đĩa.
Thưởng thức bánh.
Chúc các bạn thành công!
Cùng xem thêm chuyên đề: Cách làm bánh!
Nên đọc
Dược phẩm Thái Minh đạt Thương hiệu Quốc gia 2024
Những vi chất cần bổ sung khi thực hiện chế độ ăn chay
Bổ sung magne để có giấc ngủ ngon
Thực phẩm chức năng giúp giảm hormone căng thẳng cortisol
Thực phẩm bổ sung probiotic có tác dụng giảm cân hay không?
Lợi ích của chiết xuất anh đào châu Phi với sức khỏe phái mạnh
Bình luận của bạn