Loại đồ uống phổ biến có thể là “thủ phạm” gây đầy hơi

Uống trà hoa cúc hoặc thì là buổi sáng có thể gây đầy hơi với một số người

Các loại trà thảo mộc chứa thành phần như hoa cúc hoặc thì là có thể gây ra các vấn đề tiêu hóa ở một số người. Nguyên nhân do chứa fructan - một loại carbohydrate mà cơ thể khó phân giải, đặc biệt ở những người mắc hội chứng ruột kích thích (IBS).

Theo Đại học Monash (Australia), hoa cúc và thì là đều chứa hàm lượng fructan cao. Đây là nhóm carbohydrate có khả năng lên men, thuộc nhóm FODMAP (viết tắt của Fermentable, Oligosaccharides, Disaccharides, Monosaccharides And Polyols - đây là những chuỗi carbohydrate ngắn có khả năng gây ra các triệu chứng tiêu hóa). Khi không được hấp thu hoàn toàn ở ruột non, chúng sẽ di chuyển xuống ruột già, nơi vi khuẩn đường ruột lên men và tạo ra khí. Quá trình này có thể dẫn đến đầy hơi, khó chịu vùng bụng và đau bụng.

Nghiên cứu được nhóm chuyên gia của trường dẫn lại cho thấy, một số người mắc IBS có thể gặp tình trạng đầy hơi nghiêm trọng sau khi tiêu thụ thực phẩm hoặc đồ uống chứa nhiều FODMAP. Đại học Monash cũng là đơn vị xây dựng chế độ ăn ít FODMAP nổi tiếng trên thế giới, hiện được nhiều chuyên gia y tế sử dụng để hỗ trợ kiểm soát các triệu chứng của IBS.

Dịch vụ Y tế Quốc gia Anh (NHS) cho biết, IBS là một tình trạng phổ biến ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa. Các triệu chứng thường gặp bao gồm đầy hơi, đau quặn bụng, tiêu chảy và táo bón.

Mặc dù không có loại thực phẩm nào gây ảnh hưởng giống nhau ở tất cả mọi người, việc ghi chép chi tiết nhật ký ăn uống và xác định những thực phẩm kích hoạt triệu chứng ở từng cá nhân có thể giúp giảm nguy cơ bùng phát các triệu chứng.

Theo Đại học Monash, trà bạc hà được xem là lựa chọn ít FODMAP và thường được những người theo chế độ ăn này dung nạp tốt hơn. Trà gừng cũng có thể phù hợp với nhiều người, mặc dù khả năng dung nạp sẽ khác nhau tùy từng cá nhân.

Hiệp hội Dinh dưỡng Anh khuyến cáo những người thường xuyên bị đầy hơi hoặc gặp các vấn đề tiêu hóa kéo dài nên tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia y tế, thay vì tự ý loại bỏ những nhóm thực phẩm lớn khỏi chế độ ăn. Tổ chức này cũng lưu ý rằng việc điều chỉnh chế độ ăn để kiểm soát IBS thường đạt hiệu quả cao nhất khi được thực hiện dưới sự hướng dẫn của chuyên gia y tế.

Dù trà thảo mộc thường được xem là lựa chọn tốt cho sức khỏe, nhưng không phải ai cũng phù hợp với loại đồ uống này. Một thức uống có lợi cho hệ tiêu hóa của người này có thể lại gây khó chịu cho người khác. Vì vậy, việc xác định những thực phẩm hoặc đồ uống dễ gây triệu chứng ở bản thân có thể giúp hạn chế tình trạng đầy hơi, khó chịu ngay từ đầu ngày.

 

Thói quen buổi tối giúp giảm đầy hơi, hạn chế táo bón

Bí quyết giảm đầy hơi nhanh từ chuyên gia tiêu hóa

3 cách giảm đầy hơi và khó tiêu trong mùa Đông

Những thói quen buổi sáng hỗ trợ giảm đầy hơi