3 cách giảm đầy hơi và khó tiêu trong mùa Đông

Đầy hơi kéo dài gây khó chịu và ảnh hưởng đến chất lượng cuộc sống người mắc

Bà Edwina Raj, Trưởng bộ phận Dịch vụ Dinh dưỡng Lâm sàng & Tiết chế tại Bệnh viện Aster CMI (Bangalore, Ấn Độ), cho biết những điều chỉnh nhỏ trong chế độ ăn uống có thể giúp hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru và dễ chịu hơn trong mùa Đông. Theo bà, người dân không cần thay đổi chế độ ăn một cách cực đoan, mà chỉ cần lựa chọn thực phẩm thông minh hơn và cải thiện thói quen ăn uống hàng ngày.

Dưới đây là 3 lời khuyên được chuyên gia khuyến nghị nhằm khắc phục tình trạng đầy hơi và duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh:

Ưu tiên thực phẩm ấm và dễ tiêu hóa

Thời tiết lạnh có xu hướng làm quá trình tiêu hóa của cơ thể chậm lại. Vì vậy, so với các món ăn lạnh hoặc chưa nấu chín, thực phẩm được nấu kỹ và dùng khi còn ấm sẽ giúp dạ dày, ruột tiêu hóa dễ dàng hơn.

Theo bà Edwina Raj, các món ăn ấm không chỉ hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn mà còn giúp giảm áp lực cho đường ruột. Những món ăn phù hợp trong mùa Đông bao gồm súp, món hầm, cháo và các loại rau củ được nấu mềm.

“Việc nấu chín giúp làm mềm chất xơ và cấu trúc của thực vật, nhờ đó cơ thể hấp thu dưỡng chất tốt hơn và hạn chế tình trạng sinh hơi, đầy bụng. Ngược lại, nếu ăn nhiều đồ chiên rán, thực phẩm chế biến sẵn hoặc món nhiều dầu mỡ, quá trình tiêu hóa có thể diễn ra chậm hơn, khiến cơ thể cảm thấy nặng nề”, vị chuyên gia này cho biết.

Tăng chất xơ đúng cách

Chất xơ đóng vai trò thiết yếu trong việc duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh và hỗ trợ đi tiêu đều đặn. Tuy nhiên, vào mùa Đông, việc tiêu thụ quá nhiều chất xơ thô từ rau sống hoặc các khẩu phần salad lớn có thể phản tác dụng, khiến tình trạng đầy hơi và khó chịu trở nên trầm trọng hơn.

Theo bà Edwina Raj, thay vì nạp nhiều chất xơ thô, mọi người nên ưu tiên các nguồn chất xơ hòa tan và thực phẩm đã được nấu chín để hệ tiêu hóa dễ thích nghi. Những lựa chọn phù hợp trong mùa Đông bao gồm rau củ nấu chín, các loại trái cây dễ tiêu (như đu đủ, táo và lê); ngũ cốc nguyên hạt (như kê, gạo lứt); cùng với đậu và đậu lăng được nấu kỹ.

Lưu ý, bạn nên tăng lượng chất xơ một cách từ từ, tránh bổ sung đột ngột với số lượng lớn. Điều này giúp hệ tiêu hóa có đủ thời gian thích nghi.

Uống đủ nước

Vào mùa Đông, nhiều người thường uống ít nước hơn do cảm giác khát giảm. Tuy nhiên, tình trạng thiếu nước lại là một trong những nguyên nhân phổ biến dẫn đến táo bón và đầy hơi. Bổ sung đủ nước giúp làm mềm phân và hỗ trợ nhu động ruột hoạt động hiệu quả hơn. Vì vậy, thay vì dùng nước lạnh, nên ưu tiên uống nước ấm trong ngày, kết hợp với trà thảo mộc hoặc nước dùng rau củ loãng để hỗ trợ tiêu hóa.

 

6 mẹo đơn giản giúp giảm đầy hơi sau khi ăn

Những thói quen buổi sáng hỗ trợ giảm đầy hơi

5 thực phẩm quen thuộc giúp giảm đầy hơi, chướng bụng

Ăn xoài có gây đầy hơi?