Dinh dưỡng

9 lợi ích của yến mạch với sức khỏe

SUCKHOE+ | Không chỉ giúp giảm táo bón, giảm cân mà yến mạch còn giúp hạ đường huyết và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

02/11/2018 15:37

Yến mạch có lợi ích giúp giảm cholesterol và giảm nguy cơ mắc bệnh tim

Bột yến mạch có thực sự tốt cho người bị táo bón?

Sữa yến mạch - lựa chọn hoàn hảo của người không uống được sữa bò

Món ăn vặt: Chuối tẩm yến mạch chiên giòn

Chuối + yến mạch: Bảo vệ trái tim, tốt cho tiêu hóa

Tốt cho gan

Amino acid trong yến mạch có thể kích thích gan sản xuất lectin. Điều này giúp loại bỏ các chất độc hại ra khỏi cơ thể.

Kiểm soát lượng đường trong máu

Yến mạch có chứa nhiều chất xơ nên nó có tác dụng kiểm soát lượng đường trong máu. Chất xơ cũng giúp làm chậm tốc độ hấp thu carbs trong máu.

Yến mạch giúp duy trì và kiểm soát đường huyết ổn định

Cải thiện tiêu hóa

Yến mạch giàu chất xơ nên giúp ngăn ngừa táo bón hiệu quả. Nó cũng giàu carbs nên giúp bạn no lâu hơn, do vậy, nếu có ý định giảm cân thì yến mạch là sự lựa chọn tốt cho bạn.

Phòng chống ung thư

Có nhiều nghiên cứu cho thấy ăn yến mạch có thể phòng chống ung thư vú và ung thư ruột kết hiệu quả. Nguyên nhân là do yến mạch chứa phytochemical (đây là một chất chống oxy hóa mạnh) giúp chống lại các gốc tự do.

Ăn yến mạch giúp làm giảm nguy cơ ung thư vú

Nguồn cung cấp protein tốt

Yến mạch có chứa 8 acid amin thiết yếu nên đây là nguồn cung cấp protein tốt cho cơ thể.

Tốt cho tim mạch

Yến mạch có chứa nhiều acid béo omega-3 nên nó giúp giảm cholesterol xấu LDL hiệu quả.

Yến mạch giàu acid béo omega-3 tốt cho tim mạch

Cải thiện hệ thần kinh trung ương

Yến mạch giàu các vitamin nhóm B nên giúp duy trì hoạt động bình thường của hệ thần kinh.

Ngăn ngừa các vấn đề tuyến giáp

Yến mạch giúp ngăn ngừa các vấn đề tuyến giáp, đặc biệt là cường giáp hiệu quả. Nguyên nhân là do yến mạch chứa iod - đây là khoáng chất giúp tuyến giáp hoạt động tốt.